帕恩甲水洗場雖於2008年才成立,負責人Jean-Clement Birabereye加入薩給克合作社SEGEC(Societe General d'exploit et d'exportation du Cafe)將自家咖啡行銷到全世,Birabereye有超過15年的水洗場工作經驗,她提供優沃的獎金激勵咖啡農重視栽種,採收等各項細節,提升自家咖啡的品質並參加競賽,目前有約300名咖啡農繳交咖啡櫻桃給帕恩甲水洗場,這些咖啡農大多栽種10~50棵咖啡樹,僅極少數農民栽種超過100棵;帕恩甲水洗場有六部碟式去果皮機及450張高腳棚架用以曬乾咖啡豆,每年處理的咖啡櫻桃約在1500噸;雖然因爲欠缺經費申請有機認證,但農民實際上採用的就是有機農法,水洗場十分以農民的高品質咖啡爲傲並樂於付給更高的採購價格!