2019春季臺灣環島掛耳六大產區咖啡豆杯測風味口感特性介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 12:16:40

2019春季臺灣環島掛耳咖啡六種咖啡豆杯測風味口感特性介紹:

六大產區:【典藏阿里山】【頂級古坑黑鑽】【玉山黑櫻桃】【經典寶島】
【臺灣神木】【蜜香櫻都】隨機10包
 
▲商品規格
商品名稱:環島掛耳10入組
商品規格:10克±5克/包
保存期限:12個月
保存方式:避免高溫,長時間請冷藏
 
杯測品項:典藏阿里山
杯測筆記:中焙
濃郁度:★★★★★
回甘度:★★★★★
果酸度:☆☆☆☆☆
口感特性:龍眼蜜甜香/奶香/焦糖/太妃糖
 
杯測品項:經典寶島
杯測筆記:中深焙
濃郁度:★★★★★
回甘度:★★★★★
果酸度:☆☆☆☆☆
口感特性:焦糖香/燻木香/甘醇濃郁/適合搭配牛奶
 
杯測品項:臺灣神木
杯測筆記:中焙
濃郁度:★★★★☆
回甘度:★★★★☆
果酸度:☆☆☆☆☆
口感特性:核果香,焦糖香,奶香,麥香,茶香
 
杯測品項:蜜香櫻都
杯測筆記:淺中焙
濃郁度:★★★☆☆
回甘度:★★★★☆
果酸度:★★☆☆☆
口感特性:東方美人茶,核果,甘蔗,楓糖
 
新品上市
杯測品項:玉山黑櫻桃
杯測筆記:淺中焙
濃郁度:★★★★☆
回甘度:★★★☆☆
果酸度:★☆☆☆☆
口感特性:葡萄酒香,核果,茶香,焦糖香
 
杯測品項:頂級古坑黑鑽
杯測筆記:中焙
濃郁度:★★★★★
回甘度:★★★★★
果酸度:★☆☆☆☆
口感特性:奶油,巧克力,杏仁,榛果

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2019-06-05 19:44:25 責任編輯:未知

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