2019春季臺灣環島掛耳六大產區咖啡豆杯測風味口感特性介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 20:09:44

2019春季臺灣環島掛耳咖啡六種咖啡豆杯測風味口感特性介紹：

六大產區：【典藏阿里山】【頂級古坑黑鑽】【玉山黑櫻桃】【經典寶島】
【臺灣神木】【蜜香櫻都】隨機10包
 
▲商品規格
商品名稱：環島掛耳10入組
商品規格：10克±5克/包
保存期限：12個月
保存方式：避免高溫，長時間請冷藏
 
▲
杯測品項：典藏阿里山
杯測筆記：中焙
濃郁度：★★★★★
回甘度：★★★★★
果酸度：☆☆☆☆☆
口感特性：龍眼蜜甜香/奶香/焦糖/太妃糖
 
▲
杯測品項：經典寶島
杯測筆記：中深焙
濃郁度：★★★★★
回甘度：★★★★★
果酸度：☆☆☆☆☆
口感特性：焦糖香/燻木香/甘醇濃郁/適合搭配牛奶
 
▲
杯測品項：臺灣神木
杯測筆記：中焙
濃郁度：★★★★☆
回甘度：★★★★☆
果酸度：☆☆☆☆☆
口感特性：核果香，焦糖香，奶香，麥香，茶香
 
▲
杯測品項：蜜香櫻都
杯測筆記：淺中焙
濃郁度：★★★☆☆
回甘度：★★★★☆
果酸度：★★☆☆☆
口感特性：東方美人茶，核果，甘蔗，楓糖
 
▲
新品上市
杯測品項：玉山黑櫻桃
杯測筆記：淺中焙
濃郁度：★★★★☆
回甘度：★★★☆☆
果酸度：★☆☆☆☆
口感特性：葡萄酒香，核果，茶香，焦糖香
 
▲
杯測品項：頂級古坑黑鑽
杯測筆記：中焙
濃郁度：★★★★★
回甘度：★★★★★
果酸度：★☆☆☆☆
口感特性：奶油，巧克力，杏仁，榛果

2019-06-05 19:44:25 責任編輯：未知

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