薩爾瓦多是一個咖啡產國，
薩爾瓦多咖啡莊園是比較多的，那你知道薩爾瓦多Finca Mi Tierra咖啡莊園嗎？
Finca Mi Tierra酒店位於着名的Cordillera Apaneca-Ilamatepeque的Santa Ana省Chalchuapa的LaMontañita州。由Gamero Interiano家族擁有三代以上，瞭解薩爾瓦多對特種咖啡的需求，他們只使用最好的農業實踐來維護Finca Mi Tierra，在收穫期間，超過90名高素質的人員負責採摘除了在農場工作的45名長期僱員外，最好的豆子。
種植園的平均年齡超過35年，主要種植85％的紅波旁，10％的Tipica和5％的Maragogype。採摘後的咖啡櫻桃立即送到Beneficio Tuxpal，在溼法過程中以最高的質量標準進行轉換，在陽光下曬乾約12天后，只選擇最好的成熟櫻桃100％。咖啡在接下來的45天內保持在羊皮紙上休息，然後脫粒並選擇以確保最佳的製備和杯子外形。
在杯子裏期待覈桃餅，在覈桃油中淋上，這是一個堅果節。核桃油和融化的黑巧克力一起使其成爲卡布奇諾咖啡和美味濃咖啡。再加上令人驚豔的絲滑和奶油味餘味，這是一款全是質感的咖啡。
國家：薩爾瓦多
地區：Cordillera Apaneca Ilamatepeque。
地點：CantonLaMontañita，Chalchuapa，Santa Ana
農場：Finca Mi Tierra
總面積：88 Mz（61.53 Ha）
咖啡面積：85 Mz（59.44公頃）
農場品種：85％波本威士忌，10％蒂皮卡和5％Maragogype。
加工方法：徹底清洗
農業實踐：常規。
海拔：1.200至1450米。
平均降雨量：2,000毫米
平均氣溫：18°C
土壤：桑迪壤土
樹蔭：Inga，Cypress，Madre Cacao。
年產量：600袋69kg
前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識
2019-06-08 16:51:04 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山咖啡-
