危地馬拉咖啡莊園San Rafael Pacun 水洗咖啡豆種植條件風味描述

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:54:11

危地馬拉咖啡，最有名的就是安提瓜產區咖啡，但是其他產區的咖啡，也是挺不錯的，下面就一起來看一下下面的這一款咖啡吧！

去年我們錯過了我們在瓜塔馬拉參加過的那場比賽。在拍賣中過度消費和咖啡的高價格的混合物，不如我們常規的危地馬拉人那麼好（或者可以比較，但你明白我的意思）。因此，對於今年的比賽，我們將一些錢存放在一起，以便向您展示幾個。

San Rafael Pacun酒店位於Chimaltenago省的Acatenango，坐落在Acatenango和Atitlan的火山之間。它有許多微氣候，增加了植物品種和農場處理，使其咖啡特殊。

GustavoPérez是業主，是第四代業主。

“自從我的祖父母到現在爲止，咖啡一直在養殖。從那以後，我們嘗試了世界上最好的咖啡。爲什麼我們爲此感到自豪？因爲在整個過程中嚴格控制質量，因爲管理種植園，採摘和溼磨，我們贏得了金牌（1962年），參加了3杯卓越獎，並在2008年度Roasters Guild咖啡比賽中獲得第5名。“

微氣候條件平均氣溫C：22年降雨量mm：1800油類和主要元素類型：壤質砂（壤質：粘土，沙和石灰石的平衡）相對溼度％：70遮蔭樹種類：英加收穫期：11月結束收穫：三月

農場碾磨廠：溼磨廠乾燥方法：太陽年產量（69 K）：700名臨時僱員：20名永久僱員：10名證書或獎勵：3項拍賣獎2002-2007-2008

在杯子裏期待大葡萄柚的味道，帶有可愛的絲綢口感，覆蓋着嘴巴，非常甜美。這款咖啡機適合在家中使用，適用於大型單一房產拍攝或過濾/法式印刷機。

農場：San Rafael Pacun

農民：Cafetelera El Tunel，S。A.

等級：24

城市：Acatenango

地區：Chimaltenango

國家：危地馬拉