特色咖啡是什麼咖啡 人們最初怎麼使用咖啡 咖啡豆到咖啡的流程

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 21:45:42

什麼是咖啡？

特色咖啡是一種多文化，跨洋，烹飪的工作。當咖啡被消費時，它已經受到七個可能不相關的聚會所進行的至少七個重大過程的影響，這些聚會在世界的兩個到四個地方居住。與優質葡萄酒不同，優質葡萄酒通常由種植葡萄和生產葡萄酒的人裝瓶，咖啡不是瓶裝的，不僅僅是購買，打開和享受的消費者。
 
將咖啡從作物帶到杯子的過程是由生長和採摘咖啡果實的人開始的。第二方（通常）購買水果並從種子中去除柔軟的果味部分，然後將種子（現在稱爲豆類）乾燥，兩個步驟一起稱爲加工，並且對於咖啡的最終質量和特性都是至關重要的。
 
處理器通常將幹豆賣給出口商第三方。出口商可以在裝袋和運輸之前混合來自不同加工廠的豆子。
 
第四方將咖啡進口到消費國，儘管在大多數情況下，他不再進行任何進一步的操縱，只限於對其進行判斷並將其賣給烘焙商。
 
在這一點上，咖啡可能是最有影響力的一個行爲：烘焙。焙燒爐還可以混合來自各種作物和地區的豆類。零售商執行一項簡單但非常重要的服務：合理地處理咖啡並在陳舊之前將其銷售。
 
最後，消費者購買咖啡，研磨（通常），最後生產出實際的飲料。但我們甚至沒有在這裏完成。消費者在享用這種精心種植，加工，烘焙，混合和釀造的咖啡之前，可以使用任何數量的乳製品，甜味劑或調味劑，所有這些都對最終飲料具有不同的影響。
 
 
 

2019-06-11 11:16:58 責任編輯：未知

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