Fazenda Ponto Alegre位於
巴西咖啡生產區州米納斯吉拉斯州傳統的咖啡種植區Cabo Verde。該地點爲生產優質咖啡提供了理想的條件：高海拔，肥沃的土壤和明確的氣候。然而，Lima de Sousa家族的咖啡生產方法使Fazenda Ponto Alegre真正獨一無二。
Lima de Sousa家族在Fazenda Ponto Alegre生產優質咖啡已有一百多年的歷史。在一個多世紀的時間裏，家庭學會了適應和克服咖啡市場中最嚴重的經濟衰退，例如1930年代的大蕭條。 1984年，第四代家族掌權，兄弟姐妹Renato，Edward和Mabel Lima de Sousa建立了改進的管理實踐和控制質量的各個方面，保持了家族咖啡生產卓越的傳統，同時朝着改進方法和更可持續的做法。第四代帶來的先進農業技術和基礎設施投資使該地產能夠達到每公頃40袋的產量。
該農場佔地416公頃的優質農業用地，其中65％種植在Mundo Novo，Catuaí，Catucai和Obatâ品種。剩餘的土地包括自然保護區，大型桉樹種植園，咖啡加工基礎設施（乾燥庭院，倉庫，筒倉等），牧場以及業主和工人的住所。很多，例如這種100％Catuaí漿狀天然，通常根據品種和採摘日選擇出來。
Fazenda Ponto Algere在該地區慶祝他們實施的可持續農業實踐。他們在2012年被SEBRAE基金會認可爲Cabo Verde可持續農業的領導者。他們建立了區域性有機廢物回收計劃，使用現代高效的堆肥系統堆肥農場和鄰近農場的有機廢物。由此產生的肥料（600噸材料每年加工）不僅用於補充農場使用的礦物肥料，減少40％的化學品使用，還捐贈給公立學校的花園。 Renato de Sousa表示，在不久的將來，他計劃與鄰近城市的市政府建立夥伴關係，以便開始接收和處理他們的廢物。
除了他們回收有機廢物的努力外，Fazenda Ponto Alegre還爲其他環保項目做出了巨大貢獻。他們與國家林業研究所（IEF）合作，爲其重新造林工作捐贈原生苗，並建立了廢水回收系統，用再生水灌溉牧場。
de Sousa家族也表現出對社區的強烈社會承諾。該fazenda全年爲70人提供就業機會，並在收穫季節期間再招聘130人。在70名全職僱員中，有40人獲得住房和住在農場。所有人都定期接受農業實踐和健康與安全方面的培訓，併爲家庭提供兒童日託服務。該農場還支持婦女社區協會，其成員參加健康和補充創收活動課程。在農場出生和長大的員工之一Celino da Silva說：“在這裏工作和生活真是太棒了。老闆們善待你，照顧大自然，開設課程，幫助我們改善生活。” “我覺得很重要，”他補充道。
Renato de Sousa說，這些可持續性措施並不是爲了贏得獎項或表彰。相反，對於他和他的兄弟姐妹來說，以可持續的方式經營家族企業是他們自己的動力。 “我們相信環境和社會反映了經濟。如果我不照顧春天，我就不會有水來澆咖啡。如果我不激勵人們，他們就不會在我的生意中與我合作，“他解釋道。利潤必須始終與社會和環境問題密切相關。他說，“我知道我們所做的一切只不過是我們的責任。如果所有公司都有這種意識，世界會好得多。”
農場：Fazenda Ponto Alegre
品種：紅色Catuaí
加工：天然紙漿
海拔高度：海拔950至1,080米
所有者：Renato，Edward和Mabel Lima de Souza
城鎮：佛得角
地區：南米納斯，米納斯吉拉斯州
拔罐筆記總體而言：牛奶巧克力，紅葡萄，花生醬，奶油
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