Tarqui產區精選咖啡介紹 Caturra咖啡品種處理法特點風味描述

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 18:07:08

來自哥倫比亞Tarqui地區的精選咖啡介紹:

它來自一個只有62個成員的小型種植者合作社(這個地段由9個成員製作);他們的平均農場面積只有3公頃,他們每年共生產約800袋咖啡。所以這是小農共同努力生產出令人驚歎的咖啡的一個例子。這個地段由Jose Maria Criollo T,Orlando Trujillo,Alirio Suarea Suarez,Belisario Munoz,Ruboan cuellar,Luis Einer Criollo,Milsiades Trujillo,Claudio Nelson Trujillo,Rigoberto Barrera組成。他們都是這個合作社的一部分。 Tarqui位於哥倫比亞的32個部門之一的Huila,以其驚人的排版和咖啡和生產商的品質而聞名。 Tarqui位於Oporpa和Pitalito的北部,並且擁有相同的山脈。
 
品種是Caturra和哥倫比亞。它們經過全面清洗,並在1600米至2000米的高度上生長。
 
咖啡:El Paraiso
產地:Tarqui,Huila生產者
合作社:62名小咖啡種植者稱爲APROCAFEQ
海拔:1600-2000米
品種:Caturra(70%),哥倫比亞(30%)
加工方法:在每個農場的微型工廠中洗滌
乾燥方法:在溫室和乾燥的庭院曬乾
收穫:主要:10月 -  1月

在杯子裏期待黑巧克力,可可提示有一種粘稠的口感。然後它變成了一種美味的肉質橙皮酸,它會繼續存在。

 
 

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2019-06-28 12:27:21 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄