在20世紀90年代，一些非洲國家開始實施以市場爲導向的農業政策，作爲其發展政策框架的一部分。大約在那個時候，非洲經濟體的出口商品市場發生了巨大的變化，包括與價格下跌有關的衝擊，需要加以解決（Akiyama，2001; Gemch和Struthers，2007; Rashid等，2010）。各國和商品的干預措施各不相同，但最終目標保持不變。這些政策旨在通過營銷委員會穩定生產者的收入，這些營銷委員會提供單一的出口和進口渠道，國家對加工中心的所有權以及國內價格的管理，這些通常是泛季節性的，泛地區的，並且與國際價格脫節（秋山） et al.2003; Gemch and Struthers，2007）。但是，與高交易和營銷成本相關的農業仍存在制度和基礎設施方面的挑戰，這些挑戰影響了這些新的政策干預措施，迫使經濟學家和政策制定者轉向其他基於市場的方法（Deaton，1999; Gabre-Madhin，2001）。正是在這個階段，非洲國家開始熱衷於促進商品交易。
 

商品交易所是有組織的市場，可以作爲買賣雙方風險管理和交易成本降低的手段。從歷史上看，商品交易可以追溯到中世紀.1直到最近，商品交易所嚴格侷限於工業化國家，但隨着可負擔技術的出現，非洲許多發展中國家一直熱衷於建立商品交易所。這一浪潮始於20世紀90年代，從贊比亞和津巴布韋開始，隨後是肯尼亞和烏干達（見附錄中的表A.1）。最近加入非洲交易所的是2008年成立的埃塞俄比亞商品交易所。
 

埃塞俄比亞的農業市場長期以來一直面臨高交易成本，價格波動和過度風險（Gabre-Madhin，2006; Gemech和Struthers，2007; Rashid等，2010）。只有三分之一的產量進入市場，商品買家和賣家傾向於只與他們認識的人交易，以避免違約或被欺騙的可能性（Gabre-Madhin，2001）。生產95％埃塞俄比亞農業產量的小農戶也很難獲得市場信息（Worako等，2008）。

 

 

第一次交換是在十六世紀在英格蘭建立的，隨後是1840年左右在德國建立的柏林穀物交易所和1848年在美國的芝加哥證券交易所（Forrester，1931; Hirschstein，1931）。

 

可以獲得當地的價格信息，無法協商更好的價格，並受當地商家潛在的市場力量的影響。如果特定地區的農民生產力特別高，他們的當地市場就會變得過剩，價格會急劇下降。此外，當地生產者通常只能獲得一小部分出口價格，特別是在咖啡市場;這在很大程度上是由價值鏈上的幾個中間人蔘與導致市場效率低下所致（Akiyama等，2001; Gabre-Madhin，2006）。