Caturra咖啡哥倫比亞最大咖啡生產商之一Caturra咖啡特點口感

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-31 12:16:03

https://m.gafei.com/views-133621Caturra咖啡介紹：哥倫比亞最大咖啡生產商之一Caturra咖啡特點口感如何？這是我們與這個農場合作的第二年，雖然去年很多，它從未進入過網站，並作爲獨家銷售給我們的批發合作伙伴。幸運的是，今年，我們更多關注農場，並提供了更多的選擇，並找到了更多的咖啡。

該農場位於Huila省南部的Pitalito市附近，位於Rio Grande de la Magdalena山谷，距離內瓦的Huila首府180公里。它被稱爲“Laboyos谷”。它也是威拉省第二大城市，約有125,000名居民，被認爲是哥倫比亞最大的咖啡生產商之一。

這座農場位於海拔1735米的山頂。該農場包含70％的Caturra（這批25000株植物）以及20％的哥倫比亞F6（7000株）和剩餘的10％Castillo（2000株）。該農場佔地8公頃，其中6個種植咖啡，另外兩個種植了磨坊和難以進入的山區。用於乾燥的家庭hpouse位於海拔1400米的山腳下。

由Claros家族擁有並經營，Pedro和他的妻子Nelcy以及六個孩子（Alberio，Edilson，Sandra，Hermes，Diana和Monica）是一個真正的家族企業，每個人都投入農場讓它發揮作用。

乾燥的庭院是我見過的最令人驚奇的事情之一，房子頂部有一個綠色的房子，所以它可以保持定期轉動，但也確保沒有人偷咖啡，這不是今年的問題市場價格低，但過去三年是一個真正的問題。當然，佩德羅不必擔心市場價格，因爲他總是得到溢價，因爲他始終如一地提供質量，但黑市咖啡是最高市場競標者。

在杯子裏期待一種可愛的奶油口感，然後是超級平衡的青蘋果酸度，紅茶和花香調，回味甜美，持續不斷。