哥倫比亞咖啡介紹:這種咖啡來自拉普拉塔鎮,是哥倫比亞威拉省的一個城鎮,擁有57,000名居民,其中包括海拔1050米的農村地區。距離內瓦的Huila首府122公里。該市位於威拉省西南部,位於科迪勒拉中心的山腳下。
該農場由Mausellen Llanos擁有,與丈夫Juan Camillo及其兩個女兒和一個兒子Lidia,Diana和Juan住在一起。該農場坐落在海拔1700 masl,總共9個hectors,按照Huilia標準非常大。由於農場的房屋,工廠和難以進入的區域不適合種植咖啡,因此僅在其中的5箇中種植了咖啡。
這種咖啡的品種由60%的卡斯蒂略(Castillo)製成,這是一種抗葉鏽(抗菌)的咖啡植物,20%的Caturra在Huila很常見,而20%的品種叫哥倫比亞,這是另一種抗鏽病株。
在杯子裏期待甜蜜的蜂蜜,帶有奶油和新鮮的口感,厚厚的悶熱。在後端,它的味道就像蜜蜂一直在新鮮的覆盆子上覓食,並帶有超級花香回味。
咖啡:Finca El Descanso
產地:Huila
鎮:La Plata
製片人:Mausellen Llanos
農場規模:9 Hectors Coffee
種植面積:5 Hectors
海拔高度:1700 masl
品種:Castillo(60%)Caturra(20%),哥倫比亞(20%)
加工方法:洗滌乾燥
方法:在升高的牀上曬乾
现时已可在Tmall「前街旗艦店」 選購前街咖啡 单品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識
2019-07-04 14:40:23 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山咖啡-