中美洲咖啡/東非或阿拉伯咖啡/亞洲咖啡/非洲咖啡產區咖啡風味

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-31 13:00:48

一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道，你不覺得這樣子的咖啡很神奇嗎？
 
不同咖啡產區種植的咖啡最迷人的地方大概在於咖啡獨一無二的風味了，今天就來看看咖啡豆們都有些什麼“特殊”味道！
 
全球的咖啡產區主要分佈在南美洲，中美洲，非洲，西印度羣島，亞洲，阿拉伯地區，南太平洋，大洋洲等，這些產區種植出來的咖啡豆本身亦或者經過後期的咖啡處理後大都擁有“自己的咖啡味道”。
 
中美洲咖啡具有傳統的咖啡口味，然而，它也經常有巧克力味以及堅果味，風味和口感均衡。中美洲的咖啡大多以水洗以及半水洗爲主，咖啡風味與非洲咖啡的狂野豪放截然不同。
 
東非和阿拉伯咖啡帶有明顯的水果味，雖然咖啡味道並不是非常甘甜類型，但它們的確含有類似於水果味以及葡萄酒的味道。
咖啡最早是由阿拉伯人發揚廣大的，比起其它地區的咖啡，東非或阿拉伯咖啡口感更清爽。
 
對於喜歡苦澀咖啡的人來說，亞洲咖啡是一個不錯的選擇，亞洲咖啡產量僅次於中美洲，在亞洲國家咖啡往往具有更加豐富複雜的風味，與其它地區的咖啡相比，亞洲咖啡營造出樸實的咖啡風味，咖啡風味帶有木質，木香，精油以及泥土味道，低沉的悶香味高於水果酸香味，質地偏厚重。
 
非洲是埃塞俄比亞咖啡的原產地，因此咖啡種類較多，咖啡豆熱帶水果風味濃郁，咖啡風味大致香氣較狂野，並有草莓或藍莓的餘味。

不同產區有不同的咖啡味道，對於以上產區的咖啡風味，你更傾向哪種？

 

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2019-07-05 11:45:57 責任編輯：未知

單品咖啡

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非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

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亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

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