危地馬拉咖啡品種Bourbon/Caturra/Pacamara咖啡豆味道特點

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-19 11:46:03

危地馬拉安提瓜咖啡介紹：這家咖啡農場位於安提瓜危地馬拉一些最有趣和最着名的咖啡區。
 
由法利亞斯家族擁有，這是該地區最有組織和最專業的農場之一。從農藝學到採摘和加工，每個階段都受到密切監控，就像我以前見過的其他農場一樣。
 
這些咖啡種植在土壤和Acatenango火山邊緣上方1,500至1,950米之間，這是一個巨大的農場。但聖塞巴斯蒂安的老闆知道，那裏生長的每一種咖啡都不是特產，並且非常小心地獲取每批的質量和杯子外形，以便找到最好的批次用他們的名字標記。
 
該農場成立於100多年前，現在掌握在Fallas家族的第四代手中，Estuardo Fallas Castillo是他的曾孫。多年來，他一直在研究咖啡的新趨勢，保持質量並擴大其質量。
 
在聖塞巴斯蒂安，您總能找到非常好，乾淨，經過洗滌的咖啡，但在過去的幾年裏，他們已經開始嘗試使用天然和天然咖啡，以及波旁葡萄酒，Caturra和Pacamaras品種，以及分開的。這種漸進的農業方式使聖塞巴斯蒂安脫穎而出。
 
這是波旁葡萄品種，是天然加工品種。
 
在杯子期待一個巨大的身體。這裏到處都是葡萄乾和黑巧克力。這是一個乾淨的天然，有一個耐嚼的身體和很好的平衡。
 
農場：San Sebastian
農民：Fallas
家庭城市：SanMiguelDueñas，Sacatepéquez
地區：危地馬拉安提瓜農場
面積：420公頃
咖啡種植面積：420公頃
海拔：海拔1500-1950米
品種：Bourbon，Caturra，Pacamara
加工系統：自然’


 

2019-07-05 15:03:14 責任編輯：未知

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