帝汶咖啡是什麼咖啡品種?
Catuai:由巴西InstitutoAgronômicodeCampinas(IAC)開發的純系品種,Catuai起源於Mundo Novo和黃色Caturra之間的雜交品種。它於1968年發佈,其特點是矮小的身材(來自Caturra)和黃色或紅色櫻桃(分別是Catuai-amarelo和Catuai-vermelho)。它具有良好的生產力和對所有主要病蟲害的易感性。
Hibrido de Timor(帝汶雜交種):C. canephora(羅布斯塔)和C. arabica變種的自發交叉。在東南亞帝汶島上自然發生的Typica。這些“Arabusta”型雜種可能來自單一的羅布斯塔母株。它在20世紀50年代在帝汶開始流行,因爲它天然抗葉鏽。這些雜交種是在1978年在帝汶收集的,此後不久就種植在蘇門答臘島和弗洛雷斯島上,從那以後發生了一些變化和突變。該雜交種的不同版本已用於育種計劃中,以將抗鏽性引入新品種,例如Catimor,Sarchimor和Colombia。
與帝汶混合血統的咖啡
Catimor:一組源自Hibrido de Timors和Caturra之間雜交的純系品種。它自1980年代以來一直在分發。衆所周知,它具有很高的生產力,並且對咖啡葉鏽病和咖啡漿病(CBD)具有抗性。最早推出的Catimor品種之一是CR(哥斯達黎加)95,於1995年左右發佈。其他品種包括Catimor 129和Catimor F6。
哥倫比亞:1985年左右發佈的混合各種Catimors培育的栽培品種。衆所周知,它具有抗葉鏽病的能力。由於其育種組成,已知作爲一致的栽培品種相對不穩定。在哥倫比亞,用卡斯蒂略取代這種咖啡很受歡迎。
Icatú:巴西開發的高品種。種間C. canephora雜種和紅色波本威士忌之間的雜種。它於20世紀90年代初由InstitutoAgronômicodeCampinas(IAC)發佈。它是C. canephora與人工雙染色體數目與Bourbon Vermelho交叉,然後與Mundo Novo交叉的結果。已知它是高產的並且顯示出對葉鏽病的抗性。
IHCAFE 90:一種Catimor品種,由洪都拉斯的HondureñodeCafé研究所開發,並於20世紀80年代開始在洪都拉斯種植。
Ruiru 11:由人工授粉產生的矮化雜交品種,是1985年發佈的肯尼亞育種計劃的結果,於1985年發佈。它是根據對害蟲和病原體抗性的需要而創建的。它是Catimor和多種咖啡漿果抗病品種之間的雜交品種,包括K7,Rume Sudan和SL28。
Anacafe 14:Maragogype或pacamara與anacafe交叉與timor雜交。防鏽。
Sarchimor:一組源自Villa Sarchi和一個Hibrido de Timor之間雜交的純系品種。 IAPAR 59,Tupi或Obata等Sarchimor品系對咖啡葉鏽病具有良好的抗性;有些人還能抵抗咖啡漿病。
卡斯蒂略:哥倫比亞品種的選擇,已成爲哥倫比亞最常種植的咖啡。由於其抗葉鏽病的聲譽,它優於哥倫比亞。
Oro Azteca:由墨西哥國家農業研究所(INIFAP)選定的國家研究中心(INFAP)選擇的矮人Catimor。它於1996 - 1997年發佈。它具有與大多數Catimors相似的防鏽性。有UPOV品種名稱
其他混合血統的咖啡
Jember / S795:該品種是由印度種植者在20世紀40年代使用Kent和Coffea Liberica雜交種開發的。它以Jember Indonesian Coffee和Cacao研究所(ICCRI)命名,其工作人員首先將其介紹給印度尼西亞的咖啡店。它在印度和印度尼西亞廣泛種植,並且最初表現出對咖啡葉鏽病的一些抗性,儘管據報道該抗性隨着時間的推移而減少。一些人將其味道描述爲具有楓糖漿或紅糖屬性。
S288
S26
Kalimas
Menado
Kawisari
埃塞俄比亞和蘇丹咖啡
Gesha:一種現在在中美洲廣泛種植的野生埃塞俄比亞咖啡。它以埃塞俄比亞西部的一個小鎮命名,據說它起源於此。它是從埃塞俄比亞帶到哥斯達黎加的CentroAgronómicoTropicaldeInvestigaciónyEnseñanza(CATIE)。從那裏開始,它開往巴拿馬的Boquete地區,在那裏以彼得森家族的Hacienda La Esmeralda而聞名。它以其出色的杯形而聞名。它易受葉鏽病的影響。也是JARC / EIAR在埃塞俄比亞發佈的栽培品種。