儘管
肯尼亞咖啡業起步很晚，但純正的肯尼亞咖啡以其典型的，令人無法抗拒的芳香受到咖啡迷們的讚賞，肯尼亞地理位置與埃塞俄比埃接壤，但種植出來的咖啡在品種，豆相以及風味都有明顯的區別，肯尼亞咖啡喝起來有着相當清爽甜美的水果風味。
肯尼亞最重要並最獨特的咖啡品種是SL28 / SL34，這兩個咖啡品種是具有純正的肯亞咖啡血統，帶有豐富的莓果感和淡雅的紅酒風味，濃郁的巧克力餘韻，是專家杯測以及拍賣會上的常勝軍。
肯尼亞咖啡品種SL28 / SL34風味雖好，但在咖啡產量以及抗病卻極不佳，爲此，近年來肯尼亞大面積種植了抗病能力更強的魯依魯品種咖啡豆，而純正的SL28 / SL34血統咖啡豆則不斷縮小，但這款新品種咖啡並沒有受到咖啡愛好者的青睞，咖啡愛好者認爲魯依魯咖啡酸而不香卻風味極粗俗，與令咖啡愛好者深感驚豔的純正肯亞AA咖啡完全無法睥睨，尤其是魯依魯咖啡冷卻後會釋放出朽木味道。
魯伊魯咖啡品種產量不算多，雖然目前只佔肯尼亞咖啡的10％，但魯依魯咖啡經常與SL28 / SL34摻雜一起出售，那麼，在購買時應該怎麼區分它們之間的品質差異？
SL28 / SL34在外形上通常比較肥碩，很多屬於17/18目的AA等級，而魯伊魯咖啡外形比較小，一般爲15/16目的AB等級，此外，也會有更小的Ç級。
關於咖啡的等級，肯尼亞根據官方與非官方的分級制度可分爲以下幾種：
一，肯亞官方生豆分級制度如下：
根據顆粒大小，形狀和硬度，區分爲七個等級，分爲E，PB，AA，AB，C，TT，T。
E：是大象，英文“大象”，但這裏並非指品種裏的象豆種，kenyaE要求18目以上，E是兩個種子在成長的過程裏自然發生的變異，一般產量比較少，在臺灣市場上很少能看到這一等級商品。
PB：英文稱爲公豆，稱爲小圓豆，或公豆，單瓣豆，15目以上，相對於普通的平豆，是衆多咖啡PB小圓豆中最具個性的，風格獨特，化極大，烘焙範圍最廣的咖啡豆，也是較爲朋友熟悉的小圓豆。
AA：KenyaAA顆粒大小（屏幕尺寸）在17-18目之間，這個等級的咖啡價格比較實惠，是最普遍的咖啡等級。
AB：KenyaAB顆粒大小在15-16目，是甲級和乙級的混合，因爲這兩個會混在一起賣，所以稱爲AB，一般咖啡收成有較多咖啡屬於這個級別。
C：顆粒大小在12-14目，算是小顆粒的豆子。
TT：表示豆軟，TT是從AA，AB經過氣流分選機篩選出的輕豆，硬度不合標準，通常是有缺損的豆子。
T：顆粒大小（Screen Size）在12目以下，通常只剩下碎屑，瑕疵豆，以及4.8公釐以下的小粒豆。
二，肯亞非官方生豆分級制度如下
未經過官方標準分等處理的生豆爲UG（提升，致力），其中：
E，AA，AB，PB分級制度爲：UG1
C，TT，T，HE分級制度爲：UG2
肯亞官方從形狀顆粒大小劃分等級，而咖啡經銷商則會從風味上再加以細分。一般是從AA到AB這個級別進行細分，分爲AA TOP，AA ++，AA +，AB +，常見問題解答（公平） Average Quality的簡寫，意思是“平均公平品質”，也就是一個平均標準品質），其中最好的咖啡等級是豆形漿果咖啡PB，然後是AA ++，AA +，AA，AB等等，依次排列。
純正的肯亞AA咖啡擁有美妙的口感，具有肯尼亞獨有的黑莓味，如果你購買的肯尼亞咖啡豆大小參差不齊，也許就是買到品質不好的摻雜豆了～
