旅遊如何手衝咖啡:旅行時如何獲得優質咖啡?如果你在一個城市,你可能可以去一家特色咖啡店,但如果你在某個地方更偏僻或者更喜歡完全控制你的啤酒,那就太難了。沒有人願意爲他們的釀造設備帶來額外的行李箱。
但不要擔心 - 有一些創新的產品和有用的技巧可以讓您在旅途中製作出色的咖啡比以往更容易。有了這些見解,您再也不用沒有美味的咖啡了。
選擇合適的設備
通過選擇合適的設備,您可以自己製作咖啡,而無需裝滿袋子。最重要的一點是明智地選擇。你可能會喜歡你的Chemex和電動毛刺研磨機,但是它們體積大,容易折斷,運輸也很笨拙。
相反,請考慮打包AeroPress。因爲它由塑料製成,所以它比玻璃裝置更不易碎並且重量輕。 AeroPress配方有無數的變化,因此您最有可能使用這種釀造方法制作出適合您口味的咖啡。
您也可以將塑料或金屬澆注在設備上,例如Kalita Wave或Melitta產品。對於專爲旅行而設計的過度設備,還有可摺疊和搭扣。但是對於其中任何一個,你還必須考慮過濾器。布料可以很容易地衝洗掉並重復使用,既可以減少浪費,也可以減少需要包裝的東西。
但旅行是否意味着您已經減少使用目的地當地可用的任何預煮咖啡?當然不是。拿一個手動研磨機,它不需要電源工作,並且比電動版本佔用更少的空間。 Porlex Mini和Hario Slim是很小的選擇,雖然很小但是可以產生一致的磨削。
如果您住在酒店,房車或Airbnb,您可以使用水壺。但是你有沒有試過用短噴壺沖泡?當水從短的噴口噴出時,它會擾亂咖啡渣並使提取不一致。這就是鵝頸壺很重要的原因。
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Voyager水壺是一個可摺疊的鵝頸水壺,摺疊下來,便於在任何地方運輸。使用雙電壓,您可以在許多不同的國家/地區使用它。它也可以控制水溫,這意味着你可以沖泡咖啡而不會冒急的提取。
因爲它是由硅樹脂製成的,所以它很輕巧。將它放入包中,您還可以輕鬆準備茶,速溶湯和其他脫水食品和飲料。爲什麼不配一個可摺疊的杯子,以確保你總是準備好? Voyager Kettle可在Kickstarter上使用,直到2019年7月29日。
高效包裝
現在你選擇了最好的旅行設備,是時候打包了。考慮是否可以在其他物品中包含物品以減少空間並將所有咖啡設備保持在一起。例如,您可以在AeroPress內安裝小型研磨機,或者使用野營裝備摺疊Voyager Kettle。
您還可以考慮將設備和研磨機留在家中,並使用Voyager水壺品嚐特色優質速溶咖啡或單杯浸泡袋。
Voyager Kettle摺疊下來,這意味着它不會佔用您的包或抽屜中太多的空間。
保持咖啡新鮮和美味
如果您選擇使用釀造設備和咖啡豆,請考慮如何保持咖啡新鮮。烘焙咖啡容易受到光,熱,溼氣的影響,最重要的是氧氣。因此,考慮將少量包裝在密封容器或不透明塑料袋中,以避免每次煮一杯咖啡時將所有豆子暴露在不必要的光和氧氣中。
如果你能夠,採取真空包裝豆。這將使他們保持新鮮更長時間,避免佔用更多的空間。有用於旅行的真空袋系統,但您也可以看到您當地的烘焙商是否有樣品袋或是否能夠製作一些定製的小袋。
如果您正在飛行,請在隨身攜帶的咖啡中裝咖啡並蓋上閥門。否則,行李託管的低溫和壓力的變化可能會使您的咖啡處於不太理想的狀態,這可能會影響口味。
當您到達目的地時,請確保您的咖啡在黑暗,涼爽和乾燥的地方。如果您四處走動,請將它們放在袋子深處並防潮。
如果您正在長途旅行,請記住您的豆類的烤肉日期。 而不是使用陳舊的咖啡,看看在旅行的任何地方是否有烘焙商或供應商,您可以購買新鮮的咖啡。
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