哥倫比亞咖啡/巴西咖啡/印度尼西亞咖啡種植歷史介紹咖啡風味描述

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:11:59

哥倫比亞咖啡/巴西咖啡/印度尼西亞咖啡種植歷史介紹咖啡風味描述

“這個季節可以證明任何理由都可以品嚐美味的甜點咖啡!如果您正在舉辦假期,請將您的娛樂活動提升到一個新的水平,並將您最喜愛的咖啡與一些即將成爲喜愛的甜點搭配起來!由於我們不乏各種各樣的咖啡,我們與飢餓旅行者的奇妙天才喬丹哈蒙斯合作,分享她的一些令人愉快的食譜!
 
我們喜歡單品咖啡的一個原因是每個批次都有自己獨特風味的純粹事實。能夠在甜點中恭維風味,並在每種咖啡中品嚐味道,這些都是有趣的地方!如果您更喜歡釀造哥倫比亞,巴西,印度尼西亞和埃塞俄比亞咖啡,那就有一份甜點!在The Hungry Traveller查看完美的甜點食譜,以配合您的啤酒。

哥倫比亞安達地區
 
咖啡歷史
哥倫比亞有超過500,000名農民,佔地220萬英畝,深受文化的影響。 與其他大規模生產的地區不同,您會發現哥倫比亞的大部分咖啡都採用遮蔭種植和手工採摘,使其成爲世界上最優質的咖啡。
咖啡筆記
這個來自哥倫比亞的選擇在第一次啜飲後持續很長 當這種多汁的咖啡粘在你的舌頭上時,喜歡微妙的甜味酸度,類似於李子或葡萄,搭配格雷厄姆餅乾和像s'mores一樣的烤棉花糖。

巴西
 
咖啡歷史
法國定居者在18世紀初將咖啡引入巴西。從巴西北部地區開始,咖啡種植園開始向沿海地區擴張,迅速超過了甘蔗,這是當時的主導產業。到1840年,巴西是世界上最大的咖啡生產國。
 
咖啡筆記
這批產品的複雜性最高。每一個杯子,享受類似椰子的果味,搭配豐富的巧克力和堅果組合,帶來類似德國巧克力蛋糕的味道,並帶有淡淡的香草味。
 
印度尼西亞
蘇門答臘
 
咖啡歷史
印尼地理位置非常適合咖啡種植。它位於赤道附近,島上有許多山區,可以產生幾種適合咖啡生長的小氣候。印度尼西亞現在是世界第四大咖啡生產國,是阿拉伯和埃塞俄比亞以外的第一個咖啡種植地。
 
咖啡筆記
蘇門答臘咖啡以其獨特的複雜風味而聞名,這種風味源於其加工的獨特方式,稱爲“溼殼”。可可,菸草,菸草,泥土和雪松木的注意事項只是蘇門答臘通常發現的一些標誌性品嚐筆記。


 

2019-07-29 10:30:33 責任編輯:未知

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