什麼是膠囊咖啡 膠囊咖啡機哪個牌子好 膠囊咖啡的鋁箔有害嗎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-17 15:33:52

咖啡已成爲飲品主流，不管是辦公室，圖書館亦或者是在家中，隨處可見咖啡的影子，並且喝咖啡這件事也變得越來越方便了，除了掛耳外，膠囊咖啡也是快速便捷的象徵了。
 
那麼，到底什麼是膠囊咖啡？
 
膠囊咖啡是由全球最大的雀巢公司在1976年發明的，是將磨好的咖啡粉密封在小小的膠囊，利用大氣壓高壓萃取出濃縮咖啡。
 
烘焙過的咖啡豆磨成粉之後風味大概會在15分鐘左右消失，爲了鎖住咖啡的美味，在製作膠囊的過程中，所有的咖啡豆都會經過特殊處理並且磨成咖啡粉，密封鋁製的膠囊之中，講究的膠囊，還會注入無毒的惰性氣體（譬如氮氣）起到延長保質期和再次滅菌的作用。
 
膠囊咖啡常見的品牌
 
1，奈斯派索
 
奈思派所，雀巢旗下的兩大品牌之一，在雀巢定位中奈斯派索的定位比較高端，也是膠囊咖啡的代表，只提供咖啡膠囊，也就是說你可以在這咖啡機喝到各種風味的濃咖啡。
 
2，意利
 
壞地是目前膠囊咖啡機程序上最接近專業設備的，含有預嵌功能，萃取分兩段進行，因此也有相當一部分人喜歡。儘管膠囊數量只有七種，但咖啡品質高，口感出衆。
 
3，Dolcegusto
 
多酷趣思，雀巢旗下的兩大品牌之一。這款咖啡在雀巢的定位比奈斯派索低，比較傾向於花式咖啡，飲料，茶飲之類的。


 
 

 
 

2019-08-03 09:17:30 責任編輯：未知

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