咖啡拉花意式拉花圖 打奶泡用什麼牛奶好 點什麼咖啡是有拉花的

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-26 17:30:43

咖啡拉花介紹：

不知從什麼時候開始，人們不再只是追求咖啡的口味，咖啡的“造型”對於咖友來說同樣重要。

在咖啡館，幾乎稱得上專業的咖啡師都會拉花，他們每天鑽研拉花技藝，只爲呈現一杯美觀美味的牛奶咖啡，也有咖啡館在出品時，拉花技術上沒有刻意訓練，更多地在味道上下工夫，但他們的顧客一定沒有即會拉花，咖啡品質又好的咖啡館多，因爲咖啡拉花也是吸引顧客眼球的一大技能。
 
咖啡拉花提高咖啡館競爭力
 
相關研究表明：食物的視覺效果可以影響顧客的消費，通常顧客或多或少會從咖啡的“造型”來決定一杯咖啡是否符合自己期待的咖啡類型，好的咖啡“造型”是提高咖啡館生意的一種重要方式。
 
人們更願意爲有“藝術感”的咖啡拉花買單
 
拉花視覺效果不好會影響食慾，失敗的咖啡拉花不僅拉出來的花不好看，味道也不好喝，而一杯視覺良好的咖啡拉花通常可以增加人們的食慾，有關實驗表明：人們願意爲好看的咖啡拉花多付11％-13％的價格。
 
拉花僅僅只是咖啡行業的極小部分，雖然牛奶咖啡沒有強制要求一定要有拉花，但一杯“色香味具備”的咖啡一定可以爲消費者帶來不一樣的視覺美，這是咖啡拉花爲什麼更加值錢的原因！




 

2019-08-04 09:29:52 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄