墨西哥咖啡介紹：綠色咖啡豆從墨西哥恰帕斯的高地運到德克薩斯州的奧斯汀。這些是在瑪雅人的土地上創造的有機，遮蔭種植的豆類。 Ruta Maya Coffee自1990年以來一直存在，現在由於許多中美洲文化之間的團隊合作而銷售產品：Maya，厄瓜多爾，墨西哥，古巴，薩爾瓦多和尼加拉瓜。
阿拉比卡咖啡豆以其最好的名聲而聞名，這些豆類是100％的阿拉比卡咖啡豆。特別注意使烤好，然後保持每袋的新鮮度。一旦豆子進入德克薩斯州，它們就會每天進行烘焙和包裝。
農業
在種植咖啡的地方，農作物被輪換出來以維持土地，並幫助確保農民，他們的孩子和他們的孫子孫女始終擁有能夠支持他們的意願和努力的工作和土地。你會在他們的網站上一次又一次地看到它，“美洲機遇”，或“美洲的機遇”。
這是有機的
Ruta Maya咖啡是有機的，非常棒。這意味着土壤可以保持更長的活力，而且你不會喝那些噴灑了殺蟲劑和其他化學物質的咖啡。全太陽咖啡通常一起種植，噴灑，甚至鼓勵砍伐森林。
通過選擇遮蔭種植的咖啡，您可以支持森林和土壤的自然豐富。在天然肥料和覆蓋物的幫助下，土壤保持肥沃。反過來，這支持野生動物和更清潔的空氣。
公平交易
關於如何以對地球有益的方式種植優質咖啡的事實，這是我最喜歡的關於Ruta Maya的兩件事。在這種情況下，公平貿易意味着什麼？
沒有童工。
來自德克薩斯州的人直接從農業合作社購買豆子，這意味着他們正在切斷中間商，農民可以保留更多的錢。
客戶知道他們的錢正在發揮作用，而不僅僅是填補某人的口袋，而實際的農民和他們的家庭受到影響。
農民獲得生活工資，土着社區得到支持。
我買了哪種好咖啡
現在你已經瞭解了公司的背景以及如何種植咖啡，讓我們深入瞭解評論本身的細節。我收錄了所有額外的信息，因爲它確實可以讓我喝到哪種好咖啡。
知道像Ruta Maya這樣的公司盡其所能支持農民可能會讓我在選擇具有相似香氣和口味的咖啡時購買他們的產品。當我知道公司試圖在世界上做得好而不僅僅是經濟上的驅動時，我會多付一點咖啡。
烘焙
我決定嘗試Ruta Maya有機中型烘焙咖啡。它被描述爲溫和，濃郁的烤肉，具有溫和的酸度和光滑，巧克力的味道。總的來說，我同意該描述的質量。我會在幾分鐘內深入瞭解一些細節。
我帶了一袋全豆咖啡，讓它儘可能新鮮。我現在在家的磨牀不是我最喜歡的類型，但我知道它可以完成工作。
其他烤肉選擇包括：
黑暗烤肉：這個在Ruta Maya網站上被描述爲“豐富，獨特，芳香的烤肉”，它也像其他黑色烤肉一樣光滑而不苦。
意式濃縮咖啡：當然，這款咖啡比其他咖啡更濃郁，它有一種像中等烤肉一樣的巧克力色調。該網站說你會從中得到漂亮的克麗瑪。
Decaf Roast：無咖啡因烤的描述類似於黑烤。通過“瑞士水處理”去除咖啡因，“瑞士水處理”涉及高壓水。
成本，運輸和包裝
這不是最昂貴的咖啡，但它也不是最便宜的。對於亞馬遜上的2.2磅包，您可以支付約25.00美元。我認爲合理的2.2磅袋裝25.00美元（請查看最新價格！）。
您還可以獲得5磅重的袋子，價格約爲50美元。在Ruta Maya網站上，您可以支付較少的實際行李，但您還需要支付運費，其價格會有所不同。如果您有亞馬遜Prime，則無需支付運費。
你可以得到12盎司。 Ruta Maya網站上的咖啡袋價格低於10.00美元，5磅袋裝低於50美元。請注意，12盎司袋裝（僅在佐治亞州亞特蘭大市外）的運費約爲15.00美元（這不是隔夜運輸;事實上，它可能需要大約一週的時間，最低限度），所以可能不值得它來獲得更小的尺寸。
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