哥斯達黎加聖卡洛斯咖啡SHB品種風味 Venecia咖啡蜜處理法特點

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:34:07

哥斯達黎加咖啡是我們歷史上最暢銷的產品之一,因此該類別的任何新咖啡都有很大的鞋子可以填充。這哥斯達黎加很美味,當然可以在我們最受歡迎的一些金標咖啡中使用。肉桂麪包的美味爲這款咖啡帶來大膽的甜味,但略帶檸檬味的完美平衡......它的味道非常甜美。這款咖啡擁有您所期待的一切優質哥斯達黎加咖啡,但沿途還有一些驚喜。我們認爲你真的很喜歡它。
 
咖啡生產/農場:
 
Hacienda Sonora酒店位於哥斯達黎加的中央山谷,坐落在世界着名的Poas Volcano火山腳下。該農場面積約100公頃,由55公頃的陰影咖啡,35公頃的野生森林保護區和10公頃的甘蔗組成。平均海拔高度爲海拔1200米(或3,900英尺)。他們的咖啡生長在充滿異國情調的樹木和其他植被的環境中,提供了良好的質量條件,並改善了已經天然豐富的火山土壤的化學成分。由於農場的多樣化生態系統,許多不同種類的鳥類和動物在他們的土地上尋求庇護。農場消耗的所有能源都是農場收穫的100%可再生能源。這種能量爲咖啡廠提供電力,併爲在農場生活和工作的一些人提供一部分免費電力。綠色能源是從天然水流中採集的,採用特殊的渦輪機,稱爲佩爾頓輪。
 
Venecia是Caturra的天然變異,起源於哥斯達黎加聖卡洛斯的Venecia。這些樹看起來像一棵矮小的Caturra樹,其主要特徵之一是櫻桃在夏天很晚才成熟。這允許最後選取這些圖;從而達到非常高的白利糖度含量,這反映在豐富的,圓潤的甜撻和深花香的杯子輪廓中,在長餘味中佔優勢。
 
強調:
 
烤水平:城市加(中/輕)
加工:蜂蜜加工
地區:中央山谷
味道備註:柑橘,牛奶巧克力,甜肉桂麪包
認證:直接貿易
製片人:Hacienda Sonora
海拔:1200米
等級:SHB
品種:Venecia(Caturra的自然變異)

 

2019-08-21 16:31:48 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄