手衝咖啡豆/意式咖啡豆/掛耳咖啡怎麼選 初學者適合喝什麼咖啡豆

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-26 08:40:06

應該買手衝咖啡豆，意式咖啡豆，還是掛耳包呢？它們之間有什麼區別？
 
若想喝咖啡卻沒有衝煮咖啡的器具的朋友，掛耳包會是最好的選擇，您只需準備90度左右的熱水沖泡即可，建議衝煮的熱水量爲180℃。 ç至200c.c.
家中有義式機的朋友，您可以購買我們的單一產區義式豆。
若是使用手衝濾杯，法式濾壓壺，愛樂壓等過濾式的沖泡器具，那麼可以購買我們的手衝咖啡豆。
義式咖啡豆和手衝咖啡豆的差別在於烘焙方式不同，也就是同一只豆子，用不一樣的烘焙方式，配合不一樣的衝煮器具。
 
有沒有適合初學者的咖啡豆？
剛開始喝精品咖啡的朋友，我們推薦酸甜苦均衡的豆子，我們的產品中的衣索比亞蜜處理。衣索比亞是一隻接受度比較高的豆子，一直以來都深受大家喜愛。
另外如果想試試香氣比較強，甜度比較高的豆子，那可以選擇宏都拉斯瀑布莊園日曬處理法。

咖啡豆，掛耳包如何保存？可以放多久？
咖啡豆最怕潮溼和高溫，室溫下放置陰涼處，儘量避免光照，存放咖啡豆的容器不能有異味，賞味期約一個月，隨着咖啡的氧化，風味會逐漸消失，保存期限約三個月。

水質是否影響咖啡的味道？
會。例如RO水，蒸餾水等等礦物質比較少的水比較不建議，由於水質太軟，衝煮出來的咖啡口感會偏淡，像是一般超市的礦泉水就比較適合用來煮咖啡噢！

 




 
 
 
 
 

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2019-09-08 15:36:07 責任編輯：未知

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