半水洗黃金曼特寧咖啡豆特點中焙黃金曼特寧黑巧克力風味描述

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:12:29

亞齊省超級迦佑黃曼20目+：黃金曼特寧咖啡風味

Sumatra Gayo SC20 +

品名：黃金曼特寧塔瓦湖

品種：黃金曼特寧

國家：印尼蘇門答臘

產區莊園：塔瓦湖

生豆處理：半水洗

烘焙師：SAM

烘焙度：中度焙燒45

烘焙日期：2018/06/29

Agtron（豆）：0

Agtron（粉）：0

烘焙編號：＃1798

風味描述：

風味敘述：藥草堅果香氣，餘韻回甘厚實，焦糖，奶油蛋塔，輕藥草，核果甜，醇厚濃郁，口感厚實。

黃金曼特寧，溼香氣中充滿迷人的甜藥草香與奶油，苦黑巧克力沉穩香氣，如果你喜歡曼特寧濃郁，苦而回甘的風味表現，就千萬別錯過，黃金曼特寧那甘草，甜香料混和黑巧克力的濃郁風味且細膩的甜感轉折表現。此外，在餘韻上蜂蜜甜感回甘綿長，甜感表現極佳，像奶油絲綢般極爲滑順的口感也令人着迷，整體風味醇厚紮實，層次多變，卻不失清透的口感，絕對值得一試的特選黃金曼特寧。