2018年7月27日，塔拉·威廉姆斯（Tara Williams）
咖啡過濾器的類型
與用來製作理想咖啡的任何物品一樣，選擇的過濾器會影響咖啡的最終香氣和味道。
過濾器種類繁多，各有優缺點。那麼，您如何選擇最佳的咖啡過濾器？
在本指南中，我們將通過可用的不同樣式和類型的過濾器向您介紹，以幫助您確定哪種過濾器最適合您的咖啡製作風格。
咖啡過濾器樣式
您擁有哪種咖啡機將決定要使用的最佳過濾器，可能是：
籃式
錐型
傾倒或滴灌樣式
法國媒體
具有單個服務和玻璃水瓶容量的Keurig型號或咖啡吧
過濾器有不同的形狀和尺寸，具體取決於與之兼容的沖泡機。許多過濾器都有編號。如果您查看釀造商的使用說明書，則應列出建議使用的過濾器。
例如，圓錐形過濾器的編號可以爲2、4或6。還有籃形過濾器和滲透過濾器。
咖啡過濾器是由什麼製成的？
第二個考慮因素是過濾器的材料：
紙或竹
鋼
鈦塗層“金”不鏽鋼
全新的“ 24克拉金”
麻
一次性紙咖啡過濾器
最常見的過濾器類型是紙，它是一次性的。紙必須足夠薄以捕獲地面，同時仍要讓液態咖啡流進鍋中。
重要的考慮因素是紙過濾器的強度或耐用性。沒有什麼比過濾器撕裂和咖啡渣流入咖啡壺更糟糕的了。但是，您也不希望過濾器太厚，以至於不允許最大量的調味劑通過。
過濾器的減溼是養成的好習慣，因爲它可以防止過濾器在您將濾籃裝進啤酒機之前到處移動。這有助於消除水流過過濾器的邊緣，這也可能導致咖啡壺中有咖啡渣。
棕色vs白色咖啡過濾器
您可以在白色或棕色濾鏡之間進行選擇，通常，兩者之間的唯一區別在於環境問題和您的個人口味。
漂白咖啡過濾器
白色過濾器使用氯或氧氣漂白。使用氯氣時，只需微量，就不會有殘留物滲入您的衝煮機中。
然而，紙的氯漂白是一種巨大的環境污染者。實際上，在實際的紙漿製造過程之後，氯漂白是造紙工業中空氣和水路的最大污染者。
許多環保公司正在遠離氯漂白，而不再使用氧氣或過氧化氫漂白。氧氣漂白過濾器不僅更環保，而且通常質量更高。
製造商將始終在其產品上註明使用的漂白方法。
未漂白的咖啡過濾器棕色
棕色濾網沒有漂白，因此對環境的柔和度更高。一些非常有鑑賞力的咖啡飲用者發現，未漂白的過濾器會產生前所未有的紙質味道，但廉價生產的漂白過濾器可能會起到同樣的作用。
如果在添加咖啡之前弄溼或沖洗咖啡過濾器，則應消除。如果紙質味仍然存在，請再次沖洗。
可重複使用的咖啡過濾器
可重複使用的咖啡過濾器是一個不錯的選擇。從長遠來看，它們應該可以爲您省錢，並且比“一次使用，丟棄”式過濾器更加環保。
您可以重複使用K杯嗎？是!可與Keurig咖啡機一起使用的過濾器種類繁多，其中包括24K金精製而成，可提供終身保修。這對地球是個好消息，因爲一次性K杯吊艙不環保。
Chemex咖啡釀造機與可重複使用的咖啡過濾器配合使用時效果更好–使用紙質樣式時，它們必須非常濃稠，並且可以去除那些芳香油或賦予紙質味道。
金屬咖啡過濾器
紙過濾器可能吸收一些所需的咖啡風味，而可重複使用的金屬過濾器將使這些美味油的全部味道和香氣傳遞到您的最終衝煮中，而不會增加紙質味。
不過請切記，如果您擔心健康，金屬過濾器在捕獲會導致這些膽固醇水平升高的油（咖啡因）方面做得並不出色。
金屬過濾器的精細程度不足以捕獲任何細小的沉積物，因此您的鍋底可能會留下一點淤渣。
儘管需要進行更多清潔，但仍然需要不到一分鐘的時間來處理剩餘的咖啡渣並沖洗過濾器。結果是零浪費和較小的碳足跡。
即使您購買了高端金屬咖啡過濾器，從長期來看，您的銀行帳戶也應該會從中受益，與第一年連續購買紙質過濾器相比，最省錢的就是您。
咖啡鑑賞家發現，使用金屬過濾器製成的咖啡更黑，更結實，並且具有更豐富，更飽滿的機身。
麻咖啡過濾器
大麻過濾器跨過紙張和金屬選項之間的中間地面。
大麻過濾器可提供大膽飽滿的咖啡。它們使微小的咖啡顆粒滲出，同時捕獲較大的沉澱物。這非常適合夏威夷最好的科納咖啡。
雖然它們比紙質過濾器更可重複使用，但大麻咖啡過濾器大約每3-6個月就需要更換一次，但是大多數成本較低，因此與定期購買紙質過濾器相比，您可能仍會節省成本。
大麻過濾器可以輕鬆清洗。每次使用後，都必須用熱肥皂水沖洗，以除去任何油脂和殘留物。即使您徹底清潔它們，它們最終也會被弄髒並充滿咖啡油，這可能會在以後使您的咖啡變酸。
您可以購買不同尺寸和線數的大麻咖啡過濾器，具體取決於您的口味偏好。
通常，大麻以可持續的方式生長，並且是注重環保的消費者的絕佳選擇。
最後的想法
過濾器的選擇完全是個人選擇，具體取決於您的首選衝煮方法和所選設備。購買過濾器的主要考慮因素是對環境的影響以及您想要一杯咖啡的味道。
如果您喜歡果味，明亮的口味，並且不擔心重複使用性或膽固醇過高的問題，請選擇濾紙。或者，如果您喜歡大膽而豐富的喬裝啤酒，這可以爲您節省一些錢並且對地球友好，請選擇可重複使用的金屬過濾器。
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