哥倫比亞阿拉比卡母種栽植咖啡方法 古巴藍山香氣咖啡風味描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 21:39:18

屬於傳統阿拉比卡老樹種，產地位於海拔1300公尺的安地斯山脈，採用蔽蔭法栽植咖啡，咖啡豆型較大，口感香醇厚實，柔順中帶有核果甘甜的香氣油脂香味濃，果酸表現柔和均衡，風味乾淨無雜味，咖啡色澤呈現猶如淳釀的好酒普遍受大衆喜愛的精品咖啡。
 
🦓中西部有三條緃貫的山脈形成高海拔區域，三條山脈在哥倫比亞南部聚集並貫穿國境到厄瓜多爾，就是著名的安地斯山脈。
 
🦓當地種植在800~1900公尺海拔， 西部和北部產季在10月~12月，南部則在4月~ 6月。
 
🦓哥倫比亞Columbia 口感厚實濃郁香氣高雅、花蜜香明顯、柔和的果酸會使口腔生津回甘度佳、圓潤中帶有飽滿度、油脂黏鬱、韻味實足。哥倫比亞咖啡是喜愛中淺焙的咖啡喜好者首選的好咖啡!!
 
古巴藍山Cuba Blue Mountain ，一個充滿濃濃的加勒比海風情多層次口感咖啡，它的特殊香甜風味中，隱隱約約有着黑醋栗子的果香及誘人的甜味，細膩的微酸入口後隨即散逝，回甘佳，是非常滑順的咖啡。
 
🍒古巴藍山咖啡豆頗爲大顆，看起來賣相特好，味道有些類似牙買加藍山，香味充分，果酸酸味適中，在市面上稱之爲”古巴藍山”。
 
🍒純品優質的古巴藍山，其香氣甜味、酸味、苦味平衡，口感甘甜，柔潤順口，爲咖啡中之極品，實可媲美牙買加藍山。值得行家細細品味珍藏。

 

2019-10-10 16:21:16 責任編輯：未知

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