衣索比亞鳳蝶產區咖啡與西達摩咖啡特點 衣索比亞淺烘咖啡怎麼選

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 14:40:05

衣索比亞咖啡:

衣索比亞水洗西達摩-檸檬花蜜,光就字面上,就能想像它的風味, 清新明亮,花果香爆棚,烘焙上採淺焙處理,豆子在研磨開後散發檸檬皮、佛手柑、桃子及野薑花香氣,口感精緻迷人、酸度適中,更具有經過蜜處理後,蜂蜜般醇厚的底韻。

喜歡淺焙咖啡的朋友,小編真心推薦這支【檸檬花蜜】,一次喝到淺焙處理保留下來的豆香,又具備蜜處理的甘甜、以及檸檬柑橘的特色香氣;像經過盛下陽光洗禮過的果實,還帶着微酸,卻香氣飽滿。真正的好咖啡,不論是熱的,或是放涼了品嚐,都很好喝,都不會影響,它們在我們心頭烙下的溫度。因爲是經過無數人用心的處理與對待。
 
N野薑花調-衣索比亞鳳蝶產區:南西達摩種植地:斑莎區,達摩村處理廠:達摩品種:74158 海拔:1900-2200 MASL 收成:11-2月處理法:水洗等級:G1 杯測風味橘子果醬、蔓越莓、茉莉、果汁感、野薑花。

介紹:衣索比亞每一咖啡產區都有其獨特的標幟性風味。西達摩風味,主要具有閃耀的柑橘果類酸質和香氣,還有甜美優雅的餘韻。達摩村的咖啡和種植他們的農民一樣熱情,充滿活力。杯測時,杯中飄出橘子果醬和白色系花朵香氣,而甜蜜的咖啡糖搭上熱帶水果,從頭到尾都帶給味蕾滿足的體驗,這是一杯果汁般活潑優雅、順口飽滿的咖啡,放涼後仍有出色且驚喜的風味表現。

 

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2019-10-14 15:06:34 責任編輯:未知

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