哥倫比亞咖啡介紹：
【哥倫比亞藝伎──生命的美好珍藏在希望之中】
哥倫比亞‧考卡山谷‧希望莊園最佳的日曬藝伎(Colombia Valle del Cauca La Esperanza Geisha Natural) 濃郁的茉莉花香、水蜜桃、百香果等等華麗的鮮甜香氣、入口是現切多汁的香吉士、水梨、香瓜、紅蘋果、多彩多姿的水果酸甜韻味、質地像是蜂蜜酒的滑順又厚稠，是咖啡愛好者的真實希望。
希望莊園位於哥倫比亞南部著名的Cauca山谷，十多年前，當哥倫比亞大多數咖啡農場全力衝刺產量，政府也鼓勵農民多栽抗病性強的咖啡，不求風味好但是產量小的豆種時，希望莊園莊主Rigoberto Herrera卻堅持走向一年產量不超過50kg，產量稀少但身懷衣索匹亞野生咖啡基因的藝伎品種，只爲那複雜多變的水果馨氛與花香韻味。然而哥倫比亞並沒有藝伎品種，Rigoberto Herrera 於是派了首席植物學家Hernando Tapasco 到巴拿馬取經，在波魁特翡翠莊園的隔壁，租下La Cardeida 農場，Tapasco 就在波魁特蹲了一年，徹底研究瑰夏種植與生產技術。
2006年12月，希望莊園在哥倫比亞考卡山谷買到了 Cerro Azul，地理環境與風土與波魁特非常接近，從考卡山谷上升的溫暖空氣，與來自太平洋的冷空氣在莊園相遇。莊園內有20公頃位於海拔1700到1950公尺之間的耕地，原來種的是Caturra種。 2007年希望莊園莊主Rigoberto種下3萬5千棵藝伎種咖啡苗，但沒想到兩個月之後，絕大部分的樹苗死亡，Rigoberto 的哥哥想要放棄，認爲風太冷，不適合種植，應改爲牧牛草地。 Rigoberto不服輸，堅持重新栽種，並且在山頂上加種防風林，使強風不致於摧殘咖啡灌木。
殘餘的藝伎苗活下來了，擴大到四個莊園（Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi），不僅獲得Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)，並且在2012年更以三個莊園的藝伎包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中，不可思議的第2、3、7名三個席次，創下經典的三冠王(Triple crown佳績，成就新的咖啡傳奇。近日公佈的GFA (2016 Good Food Award)中，希望莊園也成爲除了衣索比亞、肯亞以及巴拿馬以外地區，唯一的獲獎莊園。
2012年11月Coffee Reivew 96分
2012, 2013 美國 Brewers Cup 二連霸競賽豆款
2013年08月Coffee Reivew 96分
2013 Coffee Reivew年度最佳08名
2014年04月Coffee Reivew 95分
2014 WBC 亞軍 競賽豆款
2014 Coffee Reivew年度最佳16名
2014年10月Coffee Reivew 95分
2016 Coffee Masters冠軍 競賽豆
