什麼是咖啡萃取物 烘焙咖啡怎麼喝 咖啡烘焙程度對減肥效果如何

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:30:17

喝什麼咖啡可以減肥？

愛美注意！瘦身新寵「綠咖啡」萃取物喫多不好官方每日食用限量出爐

所謂烘培的“綠咖啡”萃取物成分近來成爲減肥，瘦身產品新寵。
 
打着減肥，瘦身名號，近來市場出現過多的“綠咖啡”萃取物產品，主打機能性成分綠原酸，但擔心消費者無意間重疊過多咖啡因，引發傷身寄生，食藥署今（25 ）日正式公告訂定“食品原料綠咖啡萃取物的使用限制及標示規定”，規範綠咖啡萃取物的每日食用限量及標示警語。違者最重可罰300萬罰鍰。
最初的“食品原料綠咖啡萃取物之使用限制及標示規定”即日起生效，規範綠咖啡萃取物作爲食品原料使用時應符合的相關規定，包括原料來源，採用部位，型態，製造方式，每日食用限量及標示規定。以產品製造日期爲準。
 
食藥署食品組科長廖家鼎表示，市售的「綠咖啡」即是所謂的烘焙的咖啡，因爲天然植物含有的綠原酸成分，只要一經烘培過就會下降，所造成的有業者相中其機能性成分的作用，萃取作爲錠劑或膠囊等保健類食品，而主打的就是減肥，瘦身等。
 
新制規範供食品原料使用的綠咖啡萃取物以阿拉伯咖啡和咖啡粉未烘焙的乾燥種子經萃取製得，其每日食用限量爲400毫克；如綠咖啡萃取物所含咖啡因含量爲0.05％以下者，其每日食用限量始得爲1500毫克。
 
廖家鼎說，同時，使用綠咖啡萃取物作爲原料的食品，應標示“ 12歲以下孩童，孕婦，消化不良與重大疾病患者不宜食用”的警語字樣。他注意到，好東西喫太多也有反效果、、、食用限量是食藥署委託專家針對國際間規範及研究綜合判斷訂定，目的就是希望保護消費者的食用安全性。

 

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2019-10-16 16:29:35 責任編輯：未知

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