咖啡樹是什麼 咖啡樹品種 種咖啡樹有什麼要求 咖啡屬分佈在哪裏

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 14:46:28

咖啡樹品種:咖啡(咖啡屬)廣泛分佈於熱帶地區,有70多種。所有的栽培種都起源於非洲。今天經濟上重要的是小粒咖啡(阿拉比卡,佔世界產量的64%)和大葉咖啡(變種羅布斯塔,35%)。咖啡是世界市場上最重要的農產品之一,它在世界範圍內種植約1030萬公頃,是2500萬多個家庭唯一的經濟收入。該作物由60多個國家生產和出口,是發展中國家最主要的經濟作物之一。
 
咖啡樹是一種生長迅速的熱帶灌木樹,有兩種類型的枝條:直立生長的正交異性主枝(莖)和水平生長的斜生枝(枝)。傳統上,咖啡樹只爲漿果而種植,漿果在種植區直接用幹或溼的技術加工成最終的生咖啡,即綠咖啡;這是各種咖啡產品的基礎。
 
咖啡是一種很好地適應熱帶不同生態生理條件的種植作物。阿拉比卡適應赤道海拔1000米以上的熱帶高地較低的溫度;在緯度較高的地方稍低一些。它需要7個多月的多雨天氣,但相對較高的溫度卻使花芽分化。深根系統允許相當好的耐旱性因此,這種作物在熱帶高地生長最好Canephora喜歡更熱的氣候,更適合低地(海拔900米以下),儘管質量隨着海拔的升高而提高。由於其根系較淺,耐高土壤溼度,需要一個較長的雨季,但需要一個短的旱季才能廣泛開花。
這兩種咖啡都能忍受陰涼,並且與各種森林作物和樹木有着非常相似的生長要求,因此它們容易生長在農林複合生態系統中。在陽光充足的情況下種植咖啡,很少或沒有樹冠會使漿果成熟得更快,灌木叢會產生更高的產量;這就需要清除樹蔭,增加肥料和殺蟲劑的使用然而,在傳統的咖啡生產中,不同的樹蔭下,漿果成熟得更慢,產量更低,但生咖啡和咖啡杯的質量更好。

 

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2019-11-04 12:35:28 責任編輯:未知

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