哥倫比亞咖啡產區描述哥倫比亞安蒂奧基亞咖啡產區海拔風味

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 21:06:15

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前街-哥倫比亞安蒂奧基亞咖啡產區介紹

　　哥倫比亞的咖啡在全球也是備受着名的，喜歡哥倫比亞咖啡的人不少。因爲哥倫比亞的咖啡，無論是在風味上，還是在口感上都極具特色。

　　哥倫比亞的咖啡香氣濃郁而且厚實，口感香醇。喝起來既不像巴西咖啡那樣具有濃烈的口感，也不像非洲那樣帶有果酸的明亮，和花果香氣。而是帶有厚實、明朗的優質口感。醇厚度高，而且還具有堅果味巧克力味。特級的哥倫比亞咖啡令人回味無窮，無論是在品質上，還是在風味上。特級的哥倫比亞咖啡都非常的優良。

　　哥倫比亞這個國家，似乎天生就具有種植咖啡的良好條件。哥倫比亞國家的地理環境非常優越，氣候宜人，空氣清新。而且氣候溫和，空氣溼潤度高，海拔高度1200米以上。多樣性的氣候，非常適合咖啡的生長，也使得這裏的咖啡幾乎可以在全年生長和收成，不同時期不同種類的咖啡，都有不一樣的風味。

　　哥倫比亞擁有多個精品咖啡產區，例如慧蘭。考卡等。但是今天我要和大家介紹的的是另一個咖啡產區，名叫安蒂奧基亞。

　　安蒂奧基亞產區位於哥倫比亞的中北部，相對於慧蘭和考卡來說，這個產區的知名度似乎比較一般。產區的面積比較大，約有126000公頃。該產區生產的咖啡產量佔據了哥倫比亞總產量的18%，是一個屬於大產區，咖啡的產量僅此于慧蘭產區。

　　安蒂奧基亞產區屬於安第斯山脈的高山地形，這裏有着加勒比海溫暖的海風吹拂。海拔相對較高，擁有適當的降水量，土壤肥沃。因此在這裏種植的咖啡。也是具有相當的口感和風味。同時，也使得這裏成爲了哥倫比亞精品咖啡的重要地區。

　　產區出產的咖啡有黑糖、堅果、巧克力的風味，口感醇厚溫和。

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2020-04-15 18:33:10 責任編輯：未知

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