巴西最具永續性莊園：米納斯州Pinhal莊園環保生態可持續發展

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 14:49:45

　　巴西精品咖啡協會(BSCA)會員Pinhal和O'Coffee月前被選爲巴西最具永續性的莊園。此項評比是由Globo Rural雜誌所主辦，使用Rabobank和Fundao Espa?o Eco的評鑑機制，並由Sew Eurodrive Brasil贊助。11月28日在聖保羅市舉行的第六屆永續農業獎，上述BSCA會員們分別獲得了冠軍及亞軍。

　　Pinhal莊園位於米納斯州的Santo Ant?nio do Amparo市，這次被選爲巴西最具永續發展的莊園，因爲它將農業技術永續管理與動植物保護相結合。特謝拉(Teixeira)家族六代人致力於咖啡種植，現年38歲的Pedro Gabarra Tavares Reis接替了其63歲的父親Jo?o Newton Reis Tavares管理莊園，並與任職社會環境經理的姐姐Mariana Gabarra Tavares Reis Teixeira共同經營，並在之中持續尊重社會經濟和環境因素。

　　Pinhal莊園被評選爲此屆冠軍的原因包括：保留42％的原始森林面積，咖啡、由加利樹與原生林的林區管理，併爲野生動物適應及放生專案規劃出專門區域。獲得認證的永續工程中，透過減少水、肥料、殺蟲劑和燃料的使用，也幫助其阿拉比卡咖啡豆的價格增值。莊園內安裝發電太陽能板，並與學校合作讓學生們參與莊園內植樹工作。

　　位於聖保羅州Pedregulho市的O'Coffee，他們用咖啡果皮、咖啡渣、生豆處理用水、廢料及其他元素製造自家肥料，並種植減少碳排放量的原生植物等作法引起關注，也得到巴西最具永續性發展獎項亞軍。同時值得關注的是每當有人到莊園種植原生植物時，總會有職員看到野生動物，這些記錄也幫助推動他們的動植物保護政策。

　　O'Coffee屬於Solpanamby集團的Quércia家族數個莊園所組成，自1940年以來一直在Pedregulho市生產阿拉比卡咖啡。他們提升相關技術，對拖拉機和收割機行程實時定位及監控，以防燃料浪費以及提高機器生產率並減少廢氣排放。另一項行動是通過監測病蟲及蟲害區域來確定需要處理範圍，使咖啡種植的農藥減少了30％的用量。

　　BSCA致力於在實現巴西咖啡的永續生產，鼓勵會員們在種植咖啡的同時也尊重人、收入及環境。巴西精品咖啡協會執行長瓦奴西亞(Vanusia Nogueira)表示：“能看到這些成果是我們的榮幸，表示BSCA的工作順利地進行。也祝賀Pinhal和O'Coffee的成就，也鼓勵BSCA會員們繼續生產世界級的永續咖啡。”