巴西最具永續性莊園:米納斯州Pinhal莊園環保生態可持續發展

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 13:38:38

  巴西精品咖啡協會(BSCA)會員Pinhal和O'Coffee月前被選爲巴西最具永續性的莊園。此項評比是由Globo Rural雜誌所主辦,使用Rabobank和Fundao Espa?o Eco的評鑑機制,並由Sew Eurodrive Brasil贊助。11月28日在聖保羅市舉行的第六屆永續農業獎,上述BSCA會員們分別獲得了冠軍及亞軍。
  
  Pinhal莊園位於米納斯州的Santo Ant?nio do Amparo市,這次被選爲巴西最具永續發展的莊園,因爲它將農業技術永續管理與動植物保護相結合。特謝拉(Teixeira)家族六代人致力於咖啡種植,現年38歲的Pedro Gabarra Tavares Reis接替了其63歲的父親Jo?o Newton Reis Tavares管理莊園,並與任職社會環境經理的姐姐Mariana Gabarra Tavares Reis Teixeira共同經營,並在之中持續尊重社會經濟和環境因素。
  
  Pinhal莊園被評選爲此屆冠軍的原因包括:保留42%的原始森林面積,咖啡、由加利樹與原生林的林區管理,併爲野生動物適應及放生專案規劃出專門區域。獲得認證的永續工程中,透過減少水、肥料、殺蟲劑和燃料的使用,也幫助其阿拉比卡咖啡豆的價格增值。莊園內安裝發電太陽能板,並與學校合作讓學生們參與莊園內植樹工作。
  
  位於聖保羅州Pedregulho市的O'Coffee,他們用咖啡果皮、咖啡渣、生豆處理用水、廢料及其他元素製造自家肥料,並種植減少碳排放量的原生植物等作法引起關注,也得到巴西最具永續性發展獎項亞軍。同時值得關注的是每當有人到莊園種植原生植物時,總會有職員看到野生動物,這些記錄也幫助推動他們的動植物保護政策。
  
  O'Coffee屬於Solpanamby集團的Quércia家族數個莊園所組成,自1940年以來一直在Pedregulho市生產阿拉比卡咖啡。他們提升相關技術,對拖拉機和收割機行程實時定位及監控,以防燃料浪費以及提高機器生產率並減少廢氣排放。另一項行動是通過監測病蟲及蟲害區域來確定需要處理範圍,使咖啡種植的農藥減少了30%的用量。
  
  BSCA致力於在實現巴西咖啡的永續生產,鼓勵會員們在種植咖啡的同時也尊重人、收入及環境。巴西精品咖啡協會執行長瓦奴西亞(Vanusia Nogueira)表示:“能看到這些成果是我們的榮幸,表示BSCA的工作順利地進行。也祝賀Pinhal和O'Coffee的成就,也鼓勵BSCA會員們繼續生產世界級的永續咖啡。”
 

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2020-05-04 16:18:52 責任編輯:未知

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