什麼黑咖啡好喝不酸？黑咖啡搭配什麼食物最合適方案安利給你

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 15:26:23

　　咖啡已經走進了大多數人的生活中，喝咖啡總會搭配一些甜品之類的食品。但是什麼咖啡搭配什麼最好，最能顯現出咖啡的美味？快來試試看吧！首先要看看哪種咖啡適合自己。
　　
　　非洲：着名的耶加雪菲、肯尼亞都是以酸質明亮而聞名，耶加的檸檬酸質非常明顯，肯尼亞的是莓果般的酸質。
　　
　　美洲：巴拿馬、哥斯達黎加等屬於均衡的口感，有花香、堅果、巧克力等風味
　　
　　亞洲：着名的印尼、雲南都是有獨特的草本、焦糖般的風味，口感醇厚、低酸。
　　
　　搭配方面就要依據不同的咖啡風味來進行搭配了，以下是搭配方案安利。
　　
　　1. 蛋糕：作爲與咖啡的經典搭配之一，不同口味的蛋糕適合不同風味的咖啡。比如，胡蘿蔔蛋糕適合搭配哥倫比亞咖啡，而巧克力蛋糕則適合搭配中度至深度烘培咖啡，比如曼特寧等。
　　
　　2. 焦糖布丁：豐厚的口感更適合與印尼咖啡和危地馬拉咖啡搭配。
　　
　　3. 肉桂卷：加入了焦糖與巧克力的哥倫比亞咖啡和危地馬拉咖啡和肉桂卷是絕配。
　　
　　4. 牛角麪包：最適合與哥倫比亞咖啡一起享用。
　　
　　5. 甜甜圈：甜甜圈口味多樣，不過對於咖啡和甜甜圈的死忠粉絲來說，一苦一甜的搭配適用於人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在這裏特別推薦哥斯達黎加咖啡。
　　
　　6. 鬆餅：鬆餅適合於大多數咖啡，但搭配哥斯達黎加和墨西哥咖啡爲最佳。
　　
　　7. 燕麥餅乾：輕度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷科納咖啡搭配口味較輕的燕麥餅乾爲最佳。
　　
　　8. 司康餅：沒錯，除了與茶的完美搭配，司康餅也可以是咖啡的最佳伴侶。水果口味司康餅最適合來自也門，肯尼亞和海地的略帶酒味的咖啡，原味司康餅可以搭配哥斯達黎加咖啡。
　　
　　9. 巧克力適合與多種飲品搭配，以下是一些最適合咖啡的。
　　
　　10. 布朗尼：質地醇厚的印尼和危地馬拉咖啡最適合與黑巧克力布朗尼搭配。
　　
　　11. 蘸巧克力醬的水果：與大多數非洲的咖啡搭配都是不錯的選擇。具體一點，裹覆巧克力醬的櫻桃果餡餅與西達摩搭配味道最佳。
 

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2020-05-10 13:18:50 責任編輯：未知

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