非洲盧旺達咖啡哪個牌子好 2020年盧旺達咖啡品種日曬處理波本

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 06:12:30

　　記錄顯示，法國人曾於1708年，1715年和1718年三度嘗試將波旁種咖啡從也門引入波旁島（現爲留尼汪島），最近的遺傳學研究證實了這一點。在第二第三次的引種嘗試中，纔有一點點該品種的咖啡樹成功存活下來，然後直到19世紀中葉，波旁種咖啡被帶離波旁島，在其他地方成功種植。

　　法國傳教士被稱爲聖靈教父（來自聖靈會），他們在波旁威士忌在非洲的傳播中發揮了重要作用。1841年，留尼汪島的第一座教堂建立。源於此，1859年桑給巴爾也成立教會；1862年，坦桑尼亞沿海地區的巴加莫約又從桑給巴爾的教會人員裏發展出教會，接着是肯尼亞基庫尤地區的聖奧古斯丁教會。到

　　1893年，肯尼亞的泰他地區Bura也有了教堂和教會。在每座教堂建設成立過程中，源自留尼汪島的波旁咖啡種子開始在非洲地區開花結果。引種到聖奧古斯丁咖啡幼苗被廣泛種植於肯尼亞高地的大片土地，而巴加莫約的咖啡幼苗後來在坦桑尼亞一側的乞力馬扎羅山林地區深受喜好，建立了數個咖啡種植林。

　　到了1930年，位於莫西附近 Lyamungo 的坦桑尼亞研究站開始了一項正式的咖啡育種計劃，該計劃基於大量優選自附近的巴加莫約地區咖啡種植園裏發現的優秀母樹。該研究站是當今坦桑尼亞咖啡研究所（TaCRI）發展建立的原型，在坦桑尼亞的咖啡種植史中貢獻巨大。

到了1899年，來自 Bura 的種苗被帶到聖奧斯丁（內羅畢附近）另外一個的法國教堂，並從那裏將種子分發給願意種植咖啡的定居者。1860年，波旁首次引入美洲，種植於靠近巴西南部的坎皮納斯，從那裏開始，它分別向北向南擴散到中美洲與南美。

　　盧旺達日曬波旁

　　產區：Huye

　　品種：波旁

　　海拔：1300-1500m

　　處理法：日曬

　　風味：發酵酒香奶油熱帶水果