我並不是非要上等現磨咖啡豆才喝的專業級講究人士，不過每天早上一杯咖啡配上三明治，一直是我長年來不變的生活習慣。以前在臺灣生活，美而美早餐店的現做三明治加上一杯便利商店的現煮咖啡，是我最普通、最隨意的早餐。只是在臺灣如此簡單、唾手可得的早餐，在移居北京之後，才發現，它並不是那麼理所當然容易取得的生活享受。

在北京，每天上班，我會帶着自己前一晚做好的蛋色拉三明治到公司，放下東西之後，再前往辦公樓底層的星巴克咖啡，買杯咖啡上來享用早餐。我和很多人一樣，早餐一定要喝上一杯咖啡，才能精神百倍地展開新的一天。但是這樣的高級早餐過了一段時間之後，我開始覺得不太對勁了。

大陸的星巴克咖啡，怎麼喝就是沒有臺灣的好喝，也說不上來哪裏不一樣。我猜想最有可能的，是大陸的牛奶沒有臺灣的香濃吧?另外它一杯要價30塊人民幣左右，比臺灣還貴上一點。雖然跟臺灣差不了多少，但是大陸一般物價比臺灣要低廉一個等級以上，所以相較之下，這個價位的一杯咖啡，在這個消費市場上，算起來是非常昂貴的。公司一位來自吉林的採購小姐，月薪3500元，每天午餐只喫10塊人民幣的便當。一杯咖啡居然等同別人三頓午餐，因此我也就不再天天光顧這家咖啡店了。

北京雖然也有很多7-11便利商店，但是並不像臺灣的統一超商(超市連鎖集團)一樣販賣現煮咖啡。當然，北京也有其他類似星巴克的咖啡連鎖店，例如來自英國的Costa咖啡，來自香港的美式咖啡Pacific Coffee Company，還有臺灣企業經營的S PR咖啡。在我試喝了一圈後，得出的結論是，價位和星巴克差不多，而香醇度並沒有明顯地勝過星巴克。

爲了一杯合適的好咖啡，我四處尋尋又覓覓。超市裏賣的，都是很甜的罐裝咖啡，或者難喝的速溶咖啡，大陸人自己開的咖啡店，味道沒有比星巴克的好，價錢還比星巴克貴。我對身邊的臺灣友人進行了一項小小的喝咖啡行爲調查。有的人照喝星巴克，有的乾脆戒了咖啡，比較講究的臺灣朋友，則是自己買進口咖啡豆，自己磨豆、自己在家煮咖啡喝，但是對我來說，這樣實在太花時間、太麻煩了。

以前在臺灣，從來沒有想過，喝杯咖啡有這麼的難!最後我只好遷就於小區麪包店裏兼賣的現煮咖啡，不難喝，也不貴，只要15塊錢人民幣，只是他們的二手咖啡機，偶爾會壞掉。經過了這一番折騰之後，我才深刻體會到，臺灣到處買得到的香濃、平價好咖啡，值得大家好好珍惜。


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