咖啡樹是一種熱帶灌木的植物，它的生存需要適當的海拔、溼潤的溫和氣候、養分高的土壤以及自然的遮陰、降雨量、陽光的日照來成長。世界咖啡生產國有60多個，其中大部分位於南北迴歸線（南北緯25°）之間的熱帶、亞熱帶地區。
全年平均降雨量在1000～2000毫米，再加上適度的日照，是最適合咖啡生長的環境。咖啡帶的年平均氣溫都在20℃以上，因爲咖啡樹是熱帶植物，若氣溫低於20℃則無法正常生長。適合栽種咖啡的土壤，就是有足夠溼氣與水份且富含有機質的肥沃火山土。
咖啡種植要保留內果皮等組織才能播種，咖啡豆經播種、育苗2-3月發芽，然後移植到地裏，8個月開花，8個月結果，有時因爲氣候的原因，咖啡的成熟時間可能會提前或者往後。咖啡花一般開花的時候都會在乾旱的季節，因爲過完乾旱的季節就是雨季，這樣可以保證咖啡在成長到結果的這段時間需要的降雨量，可以讓咖啡更好成長。
阿拉比卡咖啡豆實際上是從阿拉比卡咖啡植物的櫻桃中採摘的種子，並且是用來生產一杯咖啡的兩種咖啡豆之一，另一種是羅布斯塔咖啡豆。阿拉比卡咖啡豆的咖啡因更少，酸度更低，芳香性更高，並且被許多喝咖啡的愛好者認爲是上等咖啡豆。這是用於在美國找到的更昂貴的特色咖啡和美味咖啡的咖啡豆。有些咖啡是用阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆混合製成的，以改善風味，同時降低成本，但是符合要求的最高標準的咖啡很可能使用100％阿拉比卡咖啡豆生產。
阿拉伯咖啡原產於阿拉伯西南部，已有1000多年的歷史。但是，存在許多阿拉比卡咖啡豆品種，並且可以發現它們生長在拉丁美洲，亞洲和非洲的亞熱帶和赤道地區。阿拉比卡咖啡豆用於世界咖啡產量的約80％，而羅布斯塔咖啡豆的市場份額要小得多，僅爲20％。儘管事實是羅布斯塔咖啡豆是在更硬的植物上生長的，並且較精緻的阿拉伯咖啡需要適當的特定氣候條件。
在亞熱帶地區生長時，阿拉伯咖啡種植在雨季和乾旱季節明確的地區，海拔1800-3600英尺（548-1097 m）。這導致每年有一個生長季節和一個收穫季節。在赤道地區，植物在海拔3600-6300英尺（1097-1920 m）時生長最佳，且降雨頻繁。這將導致持續開花，並允許兩個收穫季節。阿拉伯咖啡豆發展所需的更高海拔是阿拉伯咖啡有時被稱爲“山區”咖啡的原因。
當然，種植咖啡工廠只是咖啡生產的第一步。當咖啡果實成熟時，可以手工採摘或通過收割設備將其從植物中拉出。然後，從每個漿果中提取兩個種子（花生豆）。然後將它們製漿，發酵，最後乾燥並準備分發。準備食用阿拉比卡咖啡豆的最後一步是烘烤咖啡豆。這樣可以去除水分，並改變咖啡豆的結構和顏色，以適應咖啡飲用者的口味。每個地區的咖啡豆都有獨特的風味和香氣，因此將根據各種咖啡消費者的喜好來追捧。
阿拉比卡豆還是很多知名咖啡的主要栽種選擇，如藍山、夏威夷科納、瑰夏等都是阿拉比卡品種。
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