咖啡種植三大產區之一|非洲咖啡產區著名咖啡種植國的風味特點

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:53:09

　　每個人都需要喝一杯好咖啡，尤其是現在，它已經躋身大多數超級食品清單之列，吹捧着高抗氧化劑和適度的健康益處。儘管埃塞俄比亞被認爲是咖啡的發源地，但非洲大陸其他許多地方也生產這種芳香的黑飲料。這是非洲最好的咖啡國家。
　　
　　1.肯尼亞
　　
　　肯尼亞咖啡以其濃郁的風味和濃郁的香氣而着稱，帶有淡淡的酒味和酸性餘味。政府非常參與該國的咖啡生產，以較高的價格獎勵種植者更高的質量，並確保赤道國家僅生產最好的咖啡。
　　
　　2.埃塞俄比亞
　　
　　據估計，咖啡種植者最早在公元前800年左右開始在埃塞俄比亞收穫野咖啡樹。埃塞俄比亞被認爲是咖啡的發源地，它從三個生長地區（西達莫，哈勒和卡法）生產出數量驚人的美味咖啡。咖啡一詞被認爲來自卡法，該省最着名的是阿拉伯樹。埃塞俄比亞咖啡的濃郁風味和濃郁醇厚的花香和果香使其在世界範圍內廣受歡迎。
　　
　　3.烏干達
　　
　　烏干達已成爲非洲主要的咖啡出口國之一，在很大程度上擊敗了埃塞俄比亞，這是因爲其本地消費率不足2％。它的羅布斯塔樹是世界上最好的。着名的bugisu混合物在國際上具有很高的知名度，確保了烏干達咖啡將在未來一段時間內繼續在市場上廣泛使用。
　　
　　4.坦桑尼亞
　　
　　坦桑尼亞的咖啡樹主要種植在乞力馬扎羅山山坡上的肯尼亞邊境附近，以及坦Tang尼喀湖和尼亞薩湖之間的更南部地區。坦桑尼亞咖啡以其飽滿，酒紅色的酸度和濃郁的風味而着稱-吸引了咖啡愛好者，他們更喜歡深色的烘焙和增強的風味。
　　
　　5.盧旺達
　　
　　盧旺達擁有肥沃的土地，生產優質的咖啡。被稱爲“千山之地”的大部分產品產於海拔1700至200米之間。盧旺達咖啡可以說是世界一流的產品，具有誘人的果味甜度，據說比肯尼亞咖啡更平衡。
 

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2020-05-25 09:36:27 責任編輯：未知

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