肯亞路可拉AATOP ruiru咖啡豆Jacaranda莊園高海拔種植高品質

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:09:44

　　肯亞路可拉 AA TOP Kenya Rukera AA TOP

　　國家：肯亞

　　產區：Ruiru

　　海拔：1600公尺

　　處理方式：水洗

　　等級：AA TOP

　　品種：SL28、SL34

　　風味描述：黑莓、黑醋栗、黑棗、龍眼殼香氣、香料，沉鬱厚實的Body

　　1944年，英殖民政府當局於肯亞奇安布市(Kiambu Country)，Ruiru鎮購得Jacaranda農場，併成立咖啡研究中心，以爲新品種及技術研究之用，1949年，隸屬於肯亞咖啡研究協會（Coffee Research Insitute/CRI）的路可拉莊園，也在Ruiru成立，與Jacaranda同爲研究中心所用。

相較於Jacaranda的研究用途，Rukera以商業收益爲主，肯亞獨立之後，莊園的責任逐漸移轉至農民本身，目前生產的生豆則仍然供給協會活動使用。

　　Ruiru距離首都奈諾比僅3kg之距，可以說是首都的腹地，肯亞政經地位皆重要的市鎮之一，近年發展快速，不僅是當地鐵路、公路交會之地、工商發展相當良好，同時也是個肥沃區塊。Ruiru往西南方行可達奇安布中心，再往南走即爲奈諾比，東北則臨Thika，尼耶裏及肯亞山在更北不遠處。

咖啡種植多分佈於與Thika間，海拔均高1600公尺左右的流域兩側。而莊園每年每公頃約有1.8噸的咖啡產量，長年的種質經驗累積更有助於產出更高品質的生豆。2007更在東非精品咖啡協會的年度賽事「Taste of Harvest」一舉得名。