2020年玻利維亞92分奪得總統盃大賽冠軍微批次塞爾索梅塔瑰夏

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 10:17:51

　　Invalsa的特色和獨特之處在於我們提供的玻利維亞咖啡。所有這些咖啡都是直接從Caranavi地區的生產商那裏購買的（放大在下面的地圖上可以看到該地區！），然後用在我們位於玻利維亞拉巴斯的總部和拔罐實驗室的手提袋裝杯裝。

　　我們與所有生產合作夥伴都有長期合作關係，並向他們提供技術援助和社區支持，包括獎學金和有機認證費用。在2016年，我們開始建立自己的咖啡農場。我們目前已種植20公頃，2019年將是我們自己生產的第一年。

　　我們的藝妓品種在2018年玻利維亞國際總統大賽中獲得第三名，我們的長期合作伙伴和農場經理Celso Mayta提交了我們的獲獎作品。在2019年，由Celso提交的我們自己的Geisha品種（從巴拿馬進口的種子）以92分的國際評審團得分獲得了第一名。日本的Saza Coffee（我們的好朋友Taroh Suzuki）在拍賣會上出價33美元/磅！我們感到非常自豪。

　　玻利維亞微批次：塞爾索· 梅塔（Geisha Golondrina）

　　起源玻利維亞

　　區域卡洛納維，科洛尼亞省科帕卡巴納

　　農場 Cafe Golondrina（燕子咖啡）

　　海拔 1400-1600公尺（4,600-5,300英尺）

　　品種藝妓

　　烘乾 Mesas Elevadas（Africanas）al Sol

　　處理中 Humedo（lavado）。充分洗淨。

　　陰影 Arboles Inga，Siquili，Platano

　　資質認證使用有機做法種植，但未經認證

　　作物年 2019/20

　　杯測得分：92

香味/芳香：花香，帶有茉莉和檸檬。風味：花香，蘋果酒，香檳，甘蔗汁，馬拉瓜，熱帶水果，馬鞭草，異國情調。甜食：蜂蜜。酸度：磷光，明亮。口感：圓滑的。