我敢打賭，你也肯定會同意：就優質咖啡豆而言，你絕對想象不到波多黎各是一顆隱藏的寶石。你甚至可以同意，最佳波多黎各咖啡品牌是世界上最優質的咖啡之一，瞭解波多黎各咖啡豆成爲世界咖啡豆市場優質品牌的原因。

　　

　　從1700年代中期開始，在西班牙殖民統治期間，波多黎各的咖啡豆生產非常受歡迎。隨着美國的進入，產量下降。但是它最近重新流行了。在三個主要時期內，不同程度的增長（或退化）出現了。這些時間上的每一個在咖啡生產方面都大不相同。這很重要，因爲你會在波多黎各優質咖啡豆中找到許多名稱，這些名稱都源於在波多黎各早期建立咖啡的一些名稱。

　　

　　在被西班牙殖民統治的時期，咖啡就已經席捲了加勒比海附近的島嶼，並且很快的就流行了起來。其中最有名的莫過於法國人已經種植咖啡的馬提尼克島。從馬提尼克島開始，阿拉比卡咖啡樹的變種  首先出現在波多黎各。  波旁威士忌，Typica，Pacas和Catimor是其中一些品種。

　　

　　在西班牙殖民咖啡成長時期，波多黎各成長爲世界第七大咖啡生產國。在此期間，數個種植園萌芽，併成爲非常有名的咖啡豆來源。這是當時關於波多黎各人咖啡的殘酷事實：戰爭的結束將波多黎各推向了美國。而且，隨着西班牙統治的退出，支持波多黎各咖啡豆生產的大多數專業知識和業務（運輸，包裝，運輸等）消失或枯竭。

　　

　　科迪勒拉中央咖啡種植

　　

　　波多黎各的山脈山脈是將島分成兩半的山脈。共有49個峯，許多最高的山峯都達到了我們爲一流咖啡生產所找到的最佳位置。前10個峯的範圍從3500英尺到4400英尺。大約1.85億年前的火山活動產生了富含礦物質的土壤。在世界上找到最好的美味咖啡的地方，古老的火山活動創造瞭如此豐富的土壤，這些條件都是一樣的。與它的名字相反，中央山脈確實是西部山脈最多的山脈，沿着波多黎各從西向東沿着山脈延伸。中央山脈山脈始於SanGermán附近，朝島的西端。然後，他們向東延伸，經過島嶼的中點。山脈名稱是捲土重來的質量名稱之一。

　　

　　Adjuntas是一個建在山區一側的小型自治市。波多黎各的第六高峯是吉安特山，海拔不到4000英尺。Adjuntas的第二高峯是Vaqui?as，高3346英尺。

　　

　　即使Adjuntas面積很小，這也是咖啡豆的主要來源。截至2012年，波多黎各島上消耗的咖啡中有32％來自 Adjuntas。

　　

　　咖啡對Adjuntas的重要性的證據是，市政府紋章包括圍繞Adjuntas盾牌和牆壁的兩個咖啡分支。由於版權限制，我無法在我的網站上顯示《徽章》。但是，您可以在此處查看徽章。從這個優質咖啡豆產區尋找的名字是Adjuntas和Sandra Farms。

　　

　　Jayuya  咖啡種植

　　

　　Jayuya位於島中，是個很小的自治市，擁有大量的莊園。Jayuya蒙特是波多黎各的第二高峯，海拔4252英尺。Jayuya市政府是波多黎各最高的10個高峯中的五個高峯的住所。Jayaya的旅遊業非常流行。不僅有咖啡莊園參觀，還有尼梅西奧卡納萊斯博物館和塞米博物館。但是，還不止這些...

　　

　　Nemesio Canales是在Jayaya出生的較着名的人之一。Nemesio非常有才華，以散文作家，新聞工作者，小說家和劇作家而聞名。卡納萊斯作爲扞衛婦女公民權利的政治家和激進主義者，於1909年提出一項法案，賦予婦女“充分的公民權利”。這包括投票權。該法案被否決，因爲30票中只有7票贊成該法案。

　　

　　Jayaya的兩個着名莊園是San Pedro莊園和Tres Picachos莊園。兩者都提供旅行團。雖然，聖佩德羅火山之旅似乎缺乏一定的友善。因此，如果您必須選擇，我會參加Tres Picachos之旅。島嶼的這一部分提供了Jayaya，San Pedro和Tres Picachos等優質品牌。

　　

　　拉斯瑪麗亞斯咖啡種植

　　

　　拉斯瑪麗亞斯（LasMarías）就位於科迪勒拉山脈西部的聖塞瓦斯蒂安（SanSebastián）南部。自治市距離波多黎各西海岸約15英里。而且，它從北到南都非常靠近島中。

　　

　　雖然拉斯馬里亞斯（LasMarías）的咖啡很大，但該地區以橙子作物而聞名。他們的小鎮暱稱是“ 中國甜蜜之鄉”。除了橙子和咖啡豆，拉斯瑪麗亞州的農場還生產車前草，香蕉和柑橘類水果。拉斯瑪麗亞（LasMarías）有幾處較老的咖啡豆莊園吸引着旅遊業。要記住的品牌是LasMarías。

　　

　　龐塞咖啡種植

　　

　　龐塞是波多黎各南部的一個城市。它也是一個自治市。龐塞（Ponce）的邊界包括波多黎各最高點塞羅德蓬塔（Cerro de Punta）的中央山脈頂峯。衆所周知，高海拔咖啡種植可以生產出優質的咖啡豆。在過去的500年中，龐塞的咖啡種植總體上遵循與咖啡相同的發展軌跡。在西班牙殖民統治期間，龐塞是波多黎各的主要城市。這是一個繁榮的金融中心。

　　

　　美國入侵之後，隨着咖啡業的衰落，龐塞（Ponce）成爲該島的主導力量。美國人選擇聖胡安作爲管理該島的主要地點，以進一步轉移人們對咖啡的注意力。2013年，波多黎各保育信託基金會（波多黎各保育信託基金會）成立爲非營利組織，以幫助恢復波多黎各的歷史結構。龐塞（Bunce）是恢復莊園（Hacienda Buena Vista）的資金接收者之一。

　　

　　這座莊園始建於1833年，並於1845年進行了咖啡種植。莊園Buena Vista一直運營到1937年左右，當時它處於失修狀態。莊園布埃納維斯塔莊園（Hacienda Buena Vista）是在1800年代中期至後期蓬勃發展的幾個咖啡種植園之一。並且，近年來，作爲波多黎各咖啡豆回收的一部分，這一點正變得越來越重要。Ponce，Cerro de Punta和Buena Vista之類的名稱，以識別該地區的優質咖啡豆。

　　

　　聖塞瓦斯蒂安咖啡種植

　　

　　這裏有聖塞瓦斯蒂安。內陸自治市，位於波多黎各西北地區。這個城市是由富裕的家庭在1800年代初期建立的。這些家庭在委內瑞拉和多米尼加共和國的家鄉發生革命後來到波多黎各。這些家庭帶來了咖啡生意，並在建立咖啡實力時接管了該地區的政治權力。直到大約50年後，該鎮才以烈士聖塞巴斯蒂安的名字命名爲聖塞瓦斯蒂安。聖塞瓦斯蒂安是弓箭手的守護神。

　　

　　聖塞瓦斯蒂安（SaintSebastián）是波多黎各咖啡豆行業的老字號。Yauco山位於波多黎各的西南端。Monte Membrillo的山頂海拔3500英尺。尤科（Yauco）市位於內陸時，直轄市一直延伸到一小段海岸線。Hacienda San Pedro和Hacienda Santa Ana是衆所周知的咖啡種植園（種植園），可生產備受推崇的咖啡豆。來自尤科（Yauco）的咖啡獲得瞭如此的尊重，以至於尤科（Yauco）贏得了綽號El Pueblo delCafé  （或“咖啡城”）。Yauco由科西嘉血統的Fernando Pacheco於1756年成立。Yauco至今對意大利科西嘉人的祖先都有很強的影響力。波多黎各咖啡豆的品質可以在Yauco，Monte Membrillo和Santa Anna之類的名稱中找到。