La Candelilla是微批次咖啡的先驅：它是2000年成立的第一批微批次之一，從那時起一直銷售精品咖啡。瑰夏已被星巴克（Starbucks）收購，並在過去的“黑圍裙”計劃中得到了體現。
La Candelilla是一家家族企業，在哥斯達黎加的塔拉祖地區經營小型產區。塔拉祖（Tarrazu）是哥斯達黎加最大的咖啡產區，其咖啡文化根植於其居民的日常生活中。大多數莊園都生產Caturra和Catuai，還有一些瑰夏，SL-28和Typica，總面積超過40公頃。咖啡在現場進行溼磨和幹磨。
La Candelilla Estate位於哥斯達黎加的塔拉祖地區，在拉薩瓦納（La Sabana）和聖馬科斯（San Marcos）的微區中。該農場位於海拔1400至1650米之間，以生產世界上最好的藝妓咖啡而聞名。自2000年創立以來，La Candelilla便獲得了無數獎項的提名。LaCandelilla榮獲星巴克頒發的Black Apron獎，在生產世界一流的咖啡方面贏得了聲譽。
Candelilla瑰夏的風味特徵：甜，酸橙，花香，香草，香料，活潑/圓形酸度，黃油狀體感，優雅，超級絲滑的口感。Finca Palmilera的擁有者Didier憑藉他的藝妓贏得了2013年卓越杯的第二名。
哥斯達黎加 La Candelilla 瑰夏 Palmilera微批次
地區：San Marcos de Tarrazu
Finca：Marvin Sanchez擁有的La Candelill
品種：瑰夏
海拔：1750米
處理法：自然過程在高架牀上乾燥
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2020-06-08 12:47:13 責任編輯：未知
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