咖啡粗細手衝研磨度參考 手衝咖啡研磨度調到幾纔是最合適的？

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 20:13:35


　　我如何研磨咖啡？我需要什麼設備？什麼研磨水平？對於業餘愛好者來說聽起來像地獄，對於咖啡書呆子來說就像天堂。主要是因爲這意味着一種更可量化的度量方式，以及另一種將現金花費在另一個小工具上的方式。
　　
　　在設備方面，您可能需要更換上次離婚時得到的旋轉磨刀機。您花費的金額取決於您製作的咖啡種類。
　　
　　滴濾咖啡的要求不是很高，400元左右應該可以買到一個不錯的研磨機，當然只能用作於一種咖啡製作的粗細度。400元的磨豆機用於手衝是無法用於研磨意式咖啡粉的粗細的。
　　
　　咖啡豆的研磨粗細粗略分爲7個研磨級別，以幫助你入門。當然，可能有比實際更多的關卡，但這將爲你提供視覺提示，因此你可以感到自己很親密。本文使用高質量的咖啡研磨機和照片來直觀地解釋這些術語。以美國硬幣的直徑爲21.21毫米，厚度爲1.95毫米。
 
　　
　　粗磨
　　
　　法壓壺
　　
　　杯測
　　
　　粗磨咖啡粉最常用於法壓壺和冷萃咖啡。
 
　　
　　中粗磨
　　
　　Cafe Solo Brewer咖啡廳
　　
　　Chemex Brewer
　　
　　中粗咖啡研磨機用於特殊設備，例如Cafe Solo和Chemex Brewers。
 
　　
　　中磨
　　
　　滴濾壺（如Bunn，Newco，Fetco）
 
　　
　　中細磨
　　
　　手衝（例如The Clever Coffee Dripper，The Bonavita Immersion Coffee Dripper）
　　
　　單品咖啡
 
　　
　　細磨
　　
　　濃咖啡
　　
　　意式咖啡/摩卡壺
　　
　　意式濃縮咖啡用於特濃咖啡的上等咖啡粉。
 
　　
　　超細研磨
　　
　　土耳其咖啡（Ibrik）
　　
　　土耳其咖啡用於土耳其咖啡的特細咖啡粉。

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2020-06-14 20:33:44 責任編輯：未知

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