聰明杯是什麼咖啡器具 新手使用聰明杯研磨度衝煮咖啡步驟教程

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 01:09:52


　　巧妙的濾杯的設計將滴漏式過濾器的風味和清晰度與充分浸泡釀造的易感性相結合，當咖啡萃取並浸泡在陡峭的地面上時，咖啡液會掉落並沉降。一旦準備好製作，將沖泡器放在杯子或容器上，即可將咖啡排入你選擇的容器中。
　　
　　必要性
　　
　　25克新鮮全豆咖啡
　　
　　柔軟乾淨的水
　　
　　聰明杯和濾紙
　　
　　研磨機
　　
　　水壺
　　
　　攪拌器
　　
　　秤和計時器
　　
　　第1步
　　
　　將你的水燒開。通過摺疊濾紙的邊緣並將其放入“聰明杯”中來準備沖泡器。
　　
　　第2步
　　
　　加入一些熱水沖洗濾紙。 彈出蓋子，讓沖泡機預熱。
　　
　　步驟3
　　
　　稱出並研磨25克咖啡，以達到類似於粗鹽的濃度。不同的研磨機都有差異，要根據實際情況調整
　　
　　第4步
　　
　　暫緩添加咖啡。首先，排幹沖洗水，然後將咖啡沖泡器放在秤上。將它們歸零，然後立即加水400克。
　　
　　步驟5
　　
　　啓動計時器，然後將咖啡粉添加到熱水中。進行充分攪拌，以確保所有咖啡粉都被弄溼，避免直接攪拌到釀造牀的底部。對於非常新鮮的咖啡，這可能需要一些攪拌，以確保將所有漂浮咖啡都衝入沖泡水中。
　　
　　步驟6
　　
　　蓋上蓋子，讓咖啡沖泡2分鐘。 然後，再次攪拌表面，以消除陷在頂部地殼中的任何漂浮地面。
　　
　　步驟7
　　
　　3分鐘後，將聰明杯放在您的杯子上。 煮好的咖啡要花一分鐘多的時間才能排入您的杯子或or水器。
　　
　　步驟8
　　
　　如果您發現“聰明杯”的排水速度太快，或者咖啡的味道有點水，那麼下次應該將其磨細些。 如果排水緩慢或被堵塞，則可能會有點苦味，下一次您將需要研磨得更粗一些
　　
　　步驟9
　　
　　將咖啡渣倒出並過濾到堆肥箱中，然後沖洗沖泡機。攪拌煮好的咖啡，冷卻後即可享用。

2020-06-25 09:07:08 責任編輯：未知

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