是時候戴上學習帽，爲自己沖泡一杯新鮮的咖啡了-是時候學習一些豆類知識了！毫無疑問，各級咖啡愛好者都聽過“ Robusta ”或“ Arabica ” 這兩個詞。如果您都不熟悉，這兩個術語將描述兩種商業種植的豆類。它們的相同之處在於，它們經過收穫，烘焙和最終釀造成爲我們稱爲咖啡的神奇事物。但是，相似之處到此結束。羅布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡在口味，生長環境和品質方面有所不同：
阿拉比卡咖啡與羅布斯塔咖啡的味道
羅布斯塔具有中性至苛刻的口味範圍，通常被比作具有“燕麥樣”的口味。當未經烘烤時，羅布斯塔豆的氣味被描述爲生花生。
另一方面，阿拉伯咖啡的口味範圍很廣（取決於其品種）。範圍從甜軟到強烈濃烈不等。未經烘焙時，阿拉比卡咖啡豆聞起來像藍莓。它們的烤味被描述爲帶有水果和糖調的芬芳。
阿拉比卡咖啡豆與羅布斯塔咖啡豆的生長環境
羅布斯塔咖啡豆來自能夠在200-800米的低海拔地區種植的韌性植物。羅布斯塔豆不太容易受到害蟲的損害。另外，它們每英畝生產更多的成品，並且需要相當低的生產成本。
相反，阿拉比卡咖啡豆易碎，必須在涼爽的亞熱帶氣候中生長。阿拉比卡咖啡豆也需要大量的水分，豐富的土壤，陰影和陽光。由於阿拉比卡咖啡豆的脆弱性，很容易受到各種害蟲的攻擊，並且可能因低溫或操作不當而受損。這種類型的豆還需要在更高的海拔高度（600-2000米）處種植。
阿拉比卡咖啡與羅布斯塔咖啡：哪個更好？
沒有比賽！如果必須在阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆之間進行選擇，務必選擇阿拉比卡咖啡豆！
羅布斯塔（Robusta）種植單作作物，即每年在同一地方種植同一株植物的做法。它產生了更多的空間，因爲它涉及爲作物砍伐森林。由於羅布斯塔比精緻的阿拉比卡樹更具彈性，因此可以在更多地方種植。大型咖啡公司購買大量的雨林，砍伐土地並種植羅布斯塔（Robusta）豆。羅布斯塔通常與阿拉比卡咖啡混合使用，使咖啡公司可以節省一分錢，爲您提供一杯cr腳的杯子。更不用說，單作過多會腐蝕土壤並破壞養分，使土壤幾乎無法使用。
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2020-07-02 09:02:47 責任編輯：未知
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