洪都拉斯有著優越的氣候地理條件，以及優渥的地質土壤條件，終於在2018年，成爲世界第五大咖啡輸出國。主要銷往歐盟市場，其中德國爲洪都拉斯主要進口國，其次是比利時與義大利。美國以及日本，同時也是洪都拉斯咖啡豆的愛用者。

洪都拉斯馬爾卡拉（Marcala），是洪都拉斯精品咖啡豆重要產地之一。同時，在世界上被譽爲是高品質的特色咖啡產地。

由於此地，多數爲小型農場所生產。經濟環境，以及基礎設施較爲匱乏。他們更加的奉獻在咖啡的種植與努力提升在採收後的後製加工處理製程，不斷的在提高咖啡品質，以及對於環境的自然保護，這對於小型農場，並不是一件容易的事。他們確是爲了回饋您更佳風味，不斷再努力中。

洪都拉斯 馬爾卡拉 玫瑰莊園 日曬處理法

■　咖啡產區：馬爾卡拉

■　生  產  者：玫瑰莊園

■　咖啡品種：Parainema帕納以內瑪、Icatu伊卡圖

■　海       拔：1,320m

■　處理方式：日曬處理法

■　烘焙程度：淺中焙

■　風味敘述：紅色莓果類香甜，帶個紅酒般香氣，風味圓潤順滑，餘韻細膩乾淨



 

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