【星巴克臻選】哥倫比亞埃爾佩尼奧
哥倫比亞正是拉丁美洲區域的代表，哥倫比亞是世界三大咖啡出產國之一，2012年星巴克在這裏成立了FSC(種植者支持中心)
可可和堅果風味是這個產區的特點，雖然酸度、醇度中等，卻總能給人濃郁的回味，非常期待它以其特有的哥倫比亞咖啡種植帶的風味迴歸。
佩尼奧意爲“山峯”，指的是小鎮周邊的高聳的山峯，埃爾佩尼奧是在哥倫比亞咖啡種植區的一個小鎮，靠近哥倫比亞第二大城市麥德林。地處中科迪勒拉山脈西麓的阿布拉山谷，波爾塞河畔。海拔1541米。年均溫21.5℃。獨特的熱帶雨林氣候非常適宜優質的咖啡生長。
海拔：1800-2100米 加工方法：水洗法
酸度：中等 醇度：中等
風味：黑加侖般的風味伴隨着淡淡的黑巧克力般的回味
哥倫比亞埃爾佩尼奧咖啡是我們甄選系列中的最受歡迎的經典迴歸口味，充分體現了我們與咖啡種植區的深厚感情併爲之做出的貢獻。我們在埃爾佩尼奧區採購咖啡不僅促進了品質咖啡的生產，還推動了社區的發展。建立玻璃瓶、易拉罐、廢紙回收站，讓孩子們從小就知道環保的重要性，這對於社區發展和品質咖啡的生產均十分有利。
300多個當地家庭受益於回收項目。
“我們不是這個項目唯一的受益者，整個社區都獲益匪淺。”當地學生說道，
“而且，我們還見識到了讓哥倫比亞咖啡種植區享譽世界的咖啡。”
新的標籤設計的靈感：來源於哥倫比亞埃爾佩尼奧社區保護環境的承諾，通過咖啡的有關項目，埃爾佩尼奧社區致力於教育年輕人，鼓勵回收和環保事業。水彩圖案代表了個人力量雖小，但是大家團結一心便能爲後代做出長遠的貢獻。
從第一次喝到哥倫比亞的臻選，便深深地喜歡上這個產區的每一款咖啡，
你是否也記得這樣的哥倫比亞呢？
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2020-07-18 08:56:23 責任編輯：未知
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