夏威夷咖啡豆品牌|可娜咖啡豆屬什麼品種能和藍山稱爲高級咖啡

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2025-04-19 10:06:59

　　夏威夷科納咖啡是美國舉世聞名的咖啡，生長在大島夏威夷的科納地區。我們的莊園Kona咖啡是在名爲Honaunau的ahupua'a（土地分部）上種植的。在這裏，一羣敬業的小農戶在海拔1400至2000英尺的大島上種植科納咖啡。濃郁的火山土壤氣息滋養着咖啡樹，這些咖啡樹生產出令人愉悅的夏威夷科納咖啡。

　　來自夏威夷的KONA COFFEE –出色的美式咖啡

　　夏威夷-科納咖啡種植園

　　科納咖啡是世界上最好的咖啡之一，當然，它也是美式咖啡。至少自1898年夏威夷成爲美國領土以來。咖啡於1828年使用巴西引入夏威夷。科納（Kona）很快成爲羣島上最重要的咖啡區。冒納羅亞火山火山的西坡形成了一個非常特殊的微氣候，用於在夏威夷種植科納咖啡。

　　鐵皮卡咖啡甜度高、口感純淨、風味優雅，它的高品質很受世界各地種植園歡迎，但是鐵皮卡咖啡體質較弱，極易受鏽葉病影響，產果量少，因此大部分種植園不會單獨種植鐵皮卡咖啡

　　牙買加藍山、蘇門答臘曼特寧、夏威夷可娜等優秀的莊園豆都屬於鐵比卡。

　　Kona非常適合咖啡種植。與夏威夷的其他地區不同，科納（Kona）在夏季降雨，與世界其他咖啡種植區相似。此外，高山掩蓋了科納（Kona）免受吹過島嶼的持續貿易風的影響。實際上，夏威夷所有主要島嶼的背風面在古代夏威夷人中被稱爲“科納”。在大多數地區，咖啡樹似乎直接生長在整個地區的熔岩牀上。在僅一個地區，就有很多土壤-霍盧洛阿（Hualuala），那裏的冰河時代在這裏留下了形成土壤的時間。

　　由於多種因素，科納地區內適合種植咖啡的實際面積非常有限。火山的陡峭程度和狹窄的海拔帶限制了種植面積。在800英尺以下，太乾又太熱，無法煮咖啡；在2500英尺以上，有一個天然的雨林使咖啡終年開花，因此無法種植。高海拔太酷了；殺手霜有時會低至4,000英尺。

　　馬克·吐溫提到在他的書中，在夏威夷的科納咖啡樹艱苦歲月，他的冒險經歷在1861年和1867年之間的年輕人在西方他做了一趟“ 的三明治羣島 ”，夏威夷然後被知道，並且有一些關於島嶼及其原住民的有趣描述，加上他的幽默和高大的故事。

　　夏威夷的大多數咖啡農場都是小型農場，許多咖啡農場仍由最初種植咖啡的許多日本移民的後裔耕種。由於陡峭的岩石地形，資本密集型農業受到限制。由於地形和較高的人工成本（農場受美國勞動法的約束）和投入，其生產的咖啡價格昂貴，但由於其品質卓越，因此對種植者而言是有利可圖的產品。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識