星巴克綜合咖啡豆故事|星巴克卡提卡提綜合咖啡豆故事口味分享

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:38:23

　　星巴克卡提卡提綜合咖啡

　　產地：非洲

　　烘焙程度：中度烘焙

　　酸度：較高

　　醇度：中等

　　加工方法：水洗法

　　風味描述：柑橘與香料般的風味，沁甘清爽

　　搭配：檸檬&草莓（不如試試星巴克最近的各種各樣水果風味的慕斯蛋糕~）

　　提起非洲，能想到什麼呢？

　　廣袤的草原一望無際，一陣陣風吹過，看到急速飛奔的獵豹。轉眼看去，當地土着居民載歌載舞慶祝豐收，燦爛的笑容讓整個天空更加明亮。

　　當然你也沒想錯，作爲咖啡的起源地，似乎和咖啡有關的一切都繞不開它，就在這樣即將步入盛夏的日子，我們的一款經典的季節性咖啡豆——卡提卡提綜合咖啡又和我們見面了。

　　與之前的阿提特蘭不一樣，這款咖啡的包裝上同樣有BLEND的字樣，這就證明了卡提卡提依然是一款綜合咖啡。還記得上一季粉嫩粉嫩的春意禮讚嗎？相比於禮讚，卡提卡提的拼配似乎更加純粹一些，它完全是由非洲的咖啡豆拼配而成，而且用的是門店兩款核心咖啡豆。現在小夥伴們的心中應該知道卡提卡提咖啡豆的拼配了吧——如果還不知道的話，請自覺複習咖啡護照並主動品嚐。沒錯，卡提卡提的拼配靈感來源於我們的肯亞和埃塞俄比亞，這也就是在品嚐它的時候爲什麼我們既可以感受到曼妙的花香和香料尾韻，又能輕易發掘它的果汁感，這樣的風味着實令人迷戀，似乎對咖啡醇度有着不同喜好的人也都能在這款咖啡豆上找到自己愛的那一點。

　　KATIKATI在東非斯瓦西里語中是【融合】的意思，在瞭解它的組成之後，是否對於“融合”有了更深刻的理解？大聲讀出“卡提卡提”讓自己的嘴角和這個夏天一樣明亮上揚（其實還有一句斯瓦西里語，大家一定更熟悉，不如去百度一下“阿庫拉瑪塔塔”）

　　夥伴推薦衝煮方式：冰經典手衝&冰雅緻手衝

　　這款來自非洲的中度烘焙咖啡豆一定要用手衝的煮制方式嚐嚐，過濾掉油脂後的咖啡口感清爽，甜感雅緻。此外，非洲咖啡豆的果汁感在冰塊中能碰撞出更明亮的味道，看着外面大大的太陽，喝一口加了冰塊的咖啡，沁涼爽口的液體滑過喉嚨，一陣微風吹過，一定是提升幸福感必做TOP5，在這個夏天，我們一起藉助咖啡感受生命的明亮與美好吧~

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