FincaLaBendicion莊園阿拉比卡咖啡精品黃波旁咖啡堅果口味不酸

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-29 10:34:36

　　巴西黃波旁日曬

　　產區：米納斯吉拉斯州

　　品種：黃波旁

　　海拔：1200m

　　處理法：日曬

　　巴西Yellow Bourbon Coffee 以其溫和宜人，濃郁的醇香而着稱，其風味極佳。口感柔和圓潤。具有悠久的歷史和浪漫色彩，並因其濃郁的香氣，中等酸度和甜美，醇厚的口感而廣爲人知。來自米納斯吉拉斯州聖塞瓦斯蒂安達格拉瑪的Fazenda Recreio農場。咖啡的種植海拔在3600至4,300英尺具有罕見的黃色波旁品種的阿拉比卡咖啡豆，以其光滑，醇厚的風味而聞名。

　　中度烘焙：檸檬酸度，甜而滑。

　　風味

　　杏仁和檸檬香料咖啡加工：幹法，未洗乾燥：曬太陽顧名思義，波旁（bur-bone）標識了這些咖啡豆的特有咖啡樹種，這是一種阿拉比卡咖啡。在陽光下曬乾的巴西波旁是一種珍貴而經典的阿拉比卡咖啡

　　體驗這款由100％專業級阿拉比卡咖啡製成的南美特色咖啡。Fazenda Recreio是一個605公頃的農場，其中有240公頃的咖啡種植區，其中大部分是黃波旁。該農場在Machaedo家族中已有四代人的歷史（成立於1890年），目前由Diego Machaedo管理。未用於咖啡的土地用於養牛，種植柑橘樹和桉樹。

　　Fazenda Recreio的咖啡有幾種加工方式：約50％爲天然咖啡，其中25％爲天然紙漿和25％商業級水洗。迭戈·馬查多（Diego Machaedo）對特色咖啡懷有濃厚的興趣，並將生產朝這個方向發展的主要重點是：該農場贏得了2004年卓越獎盃比賽，並且多年來一直名列前五名。

2020-07-21 11:29:04 責任編輯：未知

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