全球知名的生產咖啡的國家和地區加勒比咖啡地區尋找真正的藍山

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-23 00:39:02

　　加勒比咖啡豆的特點是具有良好的風味平衡和中等至全身的味道。儘管牙買加藍山咖啡豆是世界上最受歡迎的咖啡豆，但從海地或多米尼加共和國選擇咖啡豆也會帶給你島上咖啡的柔滑甜味。以下是每個特定區域的一些特色，以幫助你做出明智的選擇。你還可以在“咖啡豆矩陣”中比較每種加勒比海咖啡豆的特性。

　　牙買加咖啡豆

　　許多咖啡愛好者認爲牙買加藍山咖啡豆是咖啡的巔峯之作。這些咖啡豆的可用性有限，但需求很高。藍山山脈的理想生長條件（肥沃，排水良好的土壤，充足的降雨和適度的溫度）使這款咖啡與衆不同。但是，牙買加的這個地區僅生產世界上所有咖啡的0.1％。

　　因此，儘管你可能被這些精緻的咖啡豆價格嚇住了，但期望爲這杯高於平均水平的花更多的錢。由於沒有苦味，這些咖啡豆可生產出令人滿意的甜咖啡，並帶有巧克力和水果的複雜香氣。這款咖啡的口感清新柔滑，回味宜人，是咖啡愛好者的夢想。

　　多米尼加咖啡豆

　　像牙買加豆一樣，多米尼加共和國生產的大多數咖啡豆都生長在山區。豆類的品種幾乎都是阿拉伯咖啡。如果你更喜歡海島咖啡特有的甜，堅果，滑順的咖啡，請選擇這些咖啡豆。當你購買我們的多米尼加共和國豆時，你可以放心，這些豆不僅好喫，而且來源公道。我們的種植者在道德操守的所有領域都非常出色，使整個莊園受益。它們遠遠超出了公平的道德標準，即向工人捐贈，向當地學校捐款並具有環保意識。因此，你可以知道你不僅在喝一杯好咖啡，而且還在幫助支持整個社區。

　　海地咖啡豆

　　你只需要從多米尼加共和國越過邊界，即可到達Hispaniola島的海地一側。當兩種咖啡都在同一島上種植時，你會發現口味有所不同。海地咖啡豆比多米尼加咖啡豆更像牙買加咖啡豆。結果，你會注意到牙買加品種的許多相同風味屬性。雖然這款天平的評分不及牙買加同類產品，但仍需要更多甜味。海地豆的其他特色是低酸度和中等複雜度。這些豆子使咖啡非常堅果和甜味，並具有圓潤，奶油狀的外觀和光滑的外觀。

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