是否知道每年消耗約4000億杯咖啡！這個數字是驚人的，也難怪咖啡是世界上交易最廣泛的農產品。如今，咖啡已成爲人們欣賞，品嚐，嘗試和喜愛的東西。
但是，並非所有咖啡的口味都相同。走進一家好咖啡廳並要求喝一杯純咖啡的日子已經一去不復返了。隨着第三波咖啡浪潮的到來，您可以根據自己的個人喜好，咖啡來源和風味特點來訂購咖啡。
如果您對這些不同的咖啡來源或口味不太瞭解，請繼續閱讀！
根據其原產國，每種咖啡都有其獨特的風味和芳香特徵。咖啡的口味特徵也受咖啡品種的影響-最廣泛的是阿拉伯咖啡和羅布斯塔咖啡。在這裏找到有關這些品種的更多信息。
咖啡的特性還受溫度，土壤類型，溼度，海拔高度，加工技術，農民如何護理咖啡豆以及最終如何烘焙等因素影響。從甜到苦，堅果到果味，從烤到花香，咖啡的口味種類繁多，每個咖啡愛好者最終都會通過不斷品嚐和飲用這種美味的深色液體找到最喜歡的咖啡。
對我們來說，咖啡的樂趣在於探索。發現哪些咖啡產區具有我們最喜歡的口味。通常，不同的咖啡來源會產生不同的味道。讓我們向您介紹一些最受歡迎的咖啡種植地區，以及您可以從這些地區享受的獨特特色和風味。與我們一起快速冒險，探索來自全球三個主要種植地區的咖啡！
拉丁美洲
拉丁美洲咖啡通常會給您帶來良好的身體，酸度和淡淡的水果味。享受巧克力，堅果和輕微柑橘味的風味。
在拉丁美洲，幾個成長中的地區排在前列。
巴西–作爲世界上最大的咖啡生產國之一，巴西以種植堅果和甜咖啡而聞名，其濃郁的身體非常適合意式濃縮咖啡。該地區的一些豆類可能還帶有香料甚至柑橘的風味。
哥倫比亞–哥倫比亞咖啡以其中等的身體和均衡的風味而聞名，是一種受歡迎的選擇。其風味的特徵在於焦糖甜度和微妙的堅果味。它具有適中的酸度，並與它固有的甜味保持平衡。
危地馬拉–像其拉丁美洲鄰國哥倫比亞一樣，危地馬拉咖啡也同樣豐富而獨特，這要歸功於其同樣富饒的火山土壤。但是，它的酸度略高，可能會發現有煙味-咖啡愛好者發現該地區獨有的味道特徵。
非洲
如果您要購買非洲咖啡，請注意較高的酸度和明亮的風味！通常，非洲咖啡可以嚐到果味，花香和甜味。
真正的咖啡愛好者喜歡非洲咖啡的清淡水果風味，從這裏開始，兩個主要的種植地區是埃塞俄比亞和肯尼亞。
埃塞俄比亞–埃塞俄比亞被認爲是咖啡的發源地，有成千上萬種仍在野外種植的咖啡品種，提供了果味，葡萄酒般的咖啡。這裏的咖啡可以用幹法加工的咖啡進行溼法或幹法加工，其風味特徵讓人聯想到藍莓或草莓，且口感順滑，濃郁，糖漿狀。同時，溼法處理的咖啡傾向於具有細膩的花色細微差別，使它的機身更輕。
肯尼亞–肯尼亞咖啡因其大膽，生機勃勃，多汁的風味而獨樹一幟，使其成爲世界上最珍貴，價格最高的咖啡之一。肯尼亞AA是最大的咖啡豆。肯尼亞咖啡的味道可口可口，有鹹味，讓人聯想到西紅柿或黑加侖子。總體而言，該地區的咖啡醇香且均衡，帶有令人愉悅的細微差別，在咖啡迷中很受歡迎。
亞洲
亞洲咖啡因其苦味和泥土味而聞名。發現黑巧克力，泥土和草藥的味道。
亞洲是咖啡的新興地區。越南和印度尼西亞出口大量咖啡，而特種咖啡市場也隨着泰國，馬來西亞和爪哇的生產者而上升。
印度尼西亞–對於正在尋求大膽，濃郁，深色和濃郁咖啡體驗的人來說，蘇門答臘是一個理想的選擇。它的煙燻，黴味和泥土質也很受人們喜愛，非常適合深色烤肉。也有咖啡具有複雜，深色巧克力和香草的味道，這對於它們的產地是獨特的。
雲南–大多數咖啡是用阿拉比卡咖啡豆和卡蒂姆咖啡豆製成的，但是，雲南咖啡的質量正在不斷的改良，好的雲南咖啡通常會產生果味，堅果味和清爽的回味。
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