Finca El Roble位於Pitalito,這是繼Neiva之後在Huila的第二重要城市。它位於Macizo Colombiano,三個哥倫比亞山脈匯合的區域。皮塔利托(Pitalito)因其位於里奧格蘭德·德拉馬格達萊納谷(Rio Grande de la Magdalena)的山谷而聞名,也被稱爲拉博伊斯谷(Laboyos)。
Finca El Roble由Dionel Chilito及其家人,妻子,子女和兄弟所有。Dionel和他的兄弟在30年前從父母那裏繼承了農場,從那以後,他們一直在生產咖啡,並在農場上共同謀生。Dionel負責咖啡樹的管理和流程,他的兄弟和他在收割期間僱用的工人一起爲他提供幫助。